Data/hora: 20/06/2024 11:47:23

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Nota Técnica/Nota Científica	
Data corrente: 	30/06/2016	
Data da última atualização: 	30/06/2016	
Autoria: 	MARTINS, V. DE C.; GODOY, R. L. de O.; LAUDEAUZER, C. M.; GOUVÊA, A. C. M. S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; BORGUINI, R. G.; PACHECO, S.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; BRAGA, E. C. DE O.	
Afiliação: 	Víctor de Carvalho Martins, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; Camila Menezes Laudeauzer, IFRJ; Ana Cristina Miranda Senna Gouvêa, UFRRJ; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; Elaine Cristina de Oliveira Braga, UNIRIO.	
Título: 	Definição de parâmetros em espectrometria de massas sequencial para detecção de fraudes em café.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	Semioses, v. 9, n. 1, p. 1-7, jan./jun., 2015.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Carboidratos; EM-EM; Fragmentação.	
Thesagro: 	Adulteração.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13248-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS