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Registros recuperados : 10 | |
3. | | DANTAS, S. A. F.; OLIVEIRA, S. M. A.; BEZERRA NETO, E.; COÊLHO, R. S. B.; SILVA, R. L. X. da. Indutores de resistência na proteção do mamão contra podridões pós-colheita. Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 30, n. 3, p. 314-319, July/Sept. 2004. Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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5. | | DANTAS, S. A. F.; OLIVEIRA, S. M. A.; TAVARES, S. C. C. de H.; MARIANO, R. L. R.; SILVA, R. L. X.; PESSOA, W. R. L. S. Avaliações de antagonistas indutores de resistência a patógenos pós-colheita de manga. Fitopatologia Brasileira, Brasília, v. 29, p. 52, ago. 2004. Suplemento. R 076. Edição de Resumos do XXXVII Congresso Brasileiro de Fitopatologia, ago. 2004. Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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7. | | DANTAS, S. A. F.; TAVARES, S. C. C. de H.; OLIVEIRA, S. M. A.; COELHO, R. S. B.; CAVALCANTI, V. A. L. B.; SILVA, R. L. X. Indutores abióticos de resistência a patógenos pós-colheita de manga. Fitopatologia Brasileira, Brasília, v. 29, p. 52, ago. 2004. Suplemento. R 075. Edição de Resumos do XXXVII Congresso Brasileiro de Fitopatologia, ago. 2004. Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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9. | | GURGEL, L. M. S.; OLIVEIRA, S. M. A. de; COÊLHO, R. S. B.; BEZERRA NETO, E.; DANTAS, S. A. F.; SILVA, R. L. X. da. Murcha de fusário do tomateiro: atividade de B-1,3-glucanase em plantas induzidas com acibenzolar-S-rnetil e ácido B-aminobutírico. Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 31, n. 4, p. 377-379, Oct./Dec. 2005. Nota científica. Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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10. | | GURGEL, L. M. S.; OLIVEIRA, S. M. A. de; COÊLHO, R. S. B.; BEZERRA NETO, E.; DANTAS, S. A. F.; SILVA, R. L. X. da. Murcha de fusário do tomteiro: atividades de B-1,3-glucanase em plantas induzidas com acibenzolar-S-metil e ácidob-aminobutírico. Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 31, n. 4, p. 377-379, out./dez. 2005. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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Registros recuperados : 10 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
20/10/2020 |
Data da última atualização: |
20/10/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 1 |
Autoria: |
SANT'ANA, R. da S.; CARVALHO, C. A. L. de; ODA-SOUZA, M.; SOUZA, B. de A.; DIAS, F. de S. |
Afiliação: |
Rosane da S. Sant'ana, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Campus Universitário de Cruz das Almas; Carlos Alfredo L. de Carvalho, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Campus Universitário de Cruz das Almas; Melissa Oda-Souza, Universidade Estadual do Piauí, Campus Poeta Torquato Neto, Teresina; BRUNO DE ALMEIDA SOUZA, CPAMN; Fabio de S. Dias, Universidade Federal da Bahia, Campus Universitário de Camaçari. |
Título: |
Characterization of honey of stingless bees from the Brazilian semi-arid region. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, V. 327, e127041, 2020. |
ISSN: |
0308-8146 |
DOI: |
10.1016/j.foodchem.2020.127041 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The physicochemical characteristics of honey vary according to bee species, climate, region, period of collection, processing and storage. In this context, this work aimed to perform a comparative study of the physicochemical characteristics of Melipona subnitida and M. fasciculata honey collected at different periods and regions of the State of Piauí, Brazil. Twenty-nine honey samples were collected and evaluated by principal component analysis from physicochemical analysis data. Twenty-two percent of the parameters analyzed differed between species. Evaluating the collection period, the honey of M. subnitida and M. fasciculata presented differences among themselves. The study revealed a similarity between the physicochemical parameters of the honey of the two species of bees, in addition, the time was one of the determining factors in the formation of clusters. |
Palavras-Chave: |
Abelha sem ferrão; Ácido carboxílico; Produto de abelha. |
Thesagro: |
Abelha; Ácido; Produto. |
Thesaurus NAL: |
Animal products; Carboxylic acids; Stingless bees. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/216860/1/CharacterizationHoneyStinglessBeesFoodChemistry327.2020.pdf
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Marc: |
LEADER 01726naa a2200301 a 4500 001 2125702 005 2020-10-20 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0308-8146 024 7 $a10.1016/j.foodchem.2020.127041$2DOI 100 1 $aSANT'ANA, R. da S. 245 $aCharacterization of honey of stingless bees from the Brazilian semi-arid region.$h[electronic resource] 260 $c2020 520 $aThe physicochemical characteristics of honey vary according to bee species, climate, region, period of collection, processing and storage. In this context, this work aimed to perform a comparative study of the physicochemical characteristics of Melipona subnitida and M. fasciculata honey collected at different periods and regions of the State of Piauí, Brazil. Twenty-nine honey samples were collected and evaluated by principal component analysis from physicochemical analysis data. Twenty-two percent of the parameters analyzed differed between species. Evaluating the collection period, the honey of M. subnitida and M. fasciculata presented differences among themselves. The study revealed a similarity between the physicochemical parameters of the honey of the two species of bees, in addition, the time was one of the determining factors in the formation of clusters. 650 $aAnimal products 650 $aCarboxylic acids 650 $aStingless bees 650 $aAbelha 650 $aÁcido 650 $aProduto 653 $aAbelha sem ferrão 653 $aÁcido carboxílico 653 $aProduto de abelha 700 1 $aCARVALHO, C. A. L. de 700 1 $aODA-SOUZA, M. 700 1 $aSOUZA, B. de A. 700 1 $aDIAS, F. de S. 773 $tFood Chemistry, V. 327, e127041, 2020.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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