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| Registros recuperados : 54 | |
| 5. |  | LIMA, M. A. de; CALEGARIO, F. F.; SANCHES, J. Qualidade e segurança de morangos produzidos em diferentes sistemas de produção. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 30, n. 2, p. S7560-S7567, jul. 2012. Suplemento. Edição dos Anais do 52º Congresso Brasileiro de Olericultura, Salvador, jul. 2012.| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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| 11. | | SANCHES, J. P.; CUNHA, E. F. M.; CARVALHO, J. E. U. de; MOURA, M. F. Divergência genética entre acessos do BAG de bacurizeiro da Embrapa Amazônia Oriental por meio de marcadores ISSR. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 3., 2015, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2015. p. 246-250.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 12. | | SANCHES, J.; BISCEGLI, C. I.; DURIGAN, J. F.; SIMÕES, M. L.; LOPES, W. T. DA S. Avaliação do efeito de injúrias mecânicas em abacates 'Hass' Brazilian Journal of Plant Physiology, Piracicaba, v. 16, p. 20, 2004. Suplemento. Edição de 1. Workshop International de Pós-Colheita de Frutas; 2. Workshop International de Pós-Colheita de Citros, Cordeirópolis, SP, Set. 2004.| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| 13. | | FICKS, E.; DURIGAN, M. F. B.; SANCHES, J.; DURIGAN, J. F. Avaliação do tipos de preparo e de embalagens para cebola minimamente processada. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 386, jul. 2003. Suplemento 1.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| 14. | | SANCHES, J.; CIA, P.; VALENTINI, S. R. de T.; BENATO, E.; CHAGAS, E. A.; PIO, R. Atmosfera modificada e refrigeração para conservação pós-colheita da nêspera Fukuhara. Bragantia, Campinas, v. 70, n. 2, p.455-459, 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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| 15. | | CIA, P.; SANCHES, J.; ANTONIALI, S.; BETTIOL NETO, J. E.; PIO, R.; CHAGAS, E. A. Caracterização físico-química de cultivares de pereira Produzidas na região leste paulista In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: SBF, 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 16. | | CIA, P.; SANCHES, J.; ANTONIALI, S.; BETTIOL NETO, J. E.; PIO, R.; CHAGAS, E. A. Caracterização físico-química de cultivares de pereira Produzidas na região leste paulista In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: SBF, 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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| 18. | | SANCHES, J.; CIA, P.; ANTONIALI, S.; BETTIOL NETO, J. E.; PIO, R.; CHAGAS, E. A. Características físico-químicas de frutos de marmeleiros Cultivados no leste paulista. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: SBF, 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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| 19. | | MORGADO, C. M. A.; DURIGAN, J. F.; SANCHES, J.; GALATI, V. C.; OGASSAVARA, F. O. Conservação pós-colheita de frutos de pimentão sob diferentes condições de armazenamento e filmes. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 26, n. 2, p. 170-174, jun. 2008.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| 20. | | ANTONIALI, S.; LEAL, P. A. M.; MAGALHÃES, A. M.; FUZIKI, R. T.; SANCHES, J. Physico-chemical characterization of zarco hs yellow bell pepper for different ripeness stages. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 64, n. 1, p. 19-22, Jan./Feb. 2007.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| Registros recuperados : 54 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Instrumentação. Para informações adicionais entre em contato com cnpdia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
28/03/2005 |
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Data da última atualização: |
28/03/2005 |
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Autoria: |
SANCHES, J.; BISCEGLI, C.; DURIGAN, J. F.; SIMÕES, M. L.; SILVA, W. T. L. |
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Título: |
Aplicação de tomografia de ressonância magnética para avaliação dos efeitos de injúrias mecânicas em abacates. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5. nov. 2003, Campinas, SP. [Resumos...] Campinas: UNICAMP, 2003. [CD-ROM]. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se determinar o potencial do uso da tomografia de ressonância magnética, como método não-destrutivo, para' avaliar os efeitos das injúrias mecânicas em abacates. Foram utilizados frutos fisiQlogicamente maturos, da cultivar Quintal, que foram submetidos a injúrias. Aplicaram-se impactos, provocados por queda livre de 2,00 m, em lados opostos do fruto. Na injúria por compressão, eles foram submetidos a um peso de 117,6 N, por 24 horas e na por corte, receberam quatro lesões longitudinais e em lados opostos, com 40 mm de comprimento e 4 mm de profundidade. Os frutos injuriados foram armazenados sob condições de ambiente (22 :t 2°C e 50%UR) e analisados em tomógrafo de ressonância magnética Varian Inova de 2 Tesla, a cada 5 dias, obtendo-se tomogramas simétricos a partir do centro do fruto, A tomografia de ressonância magnética mostrou-se como uma ferramenta eficaz na detecção de injúrias internas em frutos de abacate. Os frutos submetidos às injúrias por compressão e impacto não mostraram lesões externas; mas as imagens tomográficas indicaram a ocorrência das lesões internas e a evolução das mesmas durante o amadurecimento. Nas por impacto, os frutos também apresentaram rachaduras na polpa adjacente ao caroço, que foram preenchidas por tecido do vegetal, em 6 dias de armazenamento. A injúria por corte provocou deformações superficiais, cujos efeitos internos também foram mostrados nos tomogramas e apresentaram um processo de cicatrização durante o período de armazenamento. MenosObjetivou-se determinar o potencial do uso da tomografia de ressonância magnética, como método não-destrutivo, para' avaliar os efeitos das injúrias mecânicas em abacates. Foram utilizados frutos fisiQlogicamente maturos, da cultivar Quintal, que foram submetidos a injúrias. Aplicaram-se impactos, provocados por queda livre de 2,00 m, em lados opostos do fruto. Na injúria por compressão, eles foram submetidos a um peso de 117,6 N, por 24 horas e na por corte, receberam quatro lesões longitudinais e em lados opostos, com 40 mm de comprimento e 4 mm de profundidade. Os frutos injuriados foram armazenados sob condições de ambiente (22 :t 2°C e 50%UR) e analisados em tomógrafo de ressonância magnética Varian Inova de 2 Tesla, a cada 5 dias, obtendo-se tomogramas simétricos a partir do centro do fruto, A tomografia de ressonância magnética mostrou-se como uma ferramenta eficaz na detecção de injúrias internas em frutos de abacate. Os frutos submetidos às injúrias por compressão e impacto não mostraram lesões externas; mas as imagens tomográficas indicaram a ocorrência das lesões internas e a evolução das mesmas durante o amadurecimento. Nas por impacto, os frutos também apresentaram rachaduras na polpa adjacente ao caroço, que foram preenchidas por tecido do vegetal, em 6 dias de armazenamento. A injúria por corte provocou deformações superficiais, cujos efeitos internos também foram mostrados nos tomogramas e apresentaram um processo de cicatrização durante o período de armazena... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Injúrias mecânicas. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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653 $aInjúrias mecânicas
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700 1 $aSIMÕES, M. L.
700 1 $aSILVA, W. T. L.
773 $tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5. nov. 2003, Campinas, SP. [Resumos...] Campinas: UNICAMP, 2003. [CD-ROM].
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