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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
25/07/2006 |
Data da última atualização: |
12/03/2012 |
Autoria: |
VIEITES, R. L.; EVANGELISTA, R. M.; MOREIRA, G. C.; OLIVEIRA, A. C. E. de; NEVES, L. C. |
Título: |
Qualidade da melancia minimamente processada com a utilização da irradiação e atmosfera modificada. |
Ano de publicação: |
2006 |
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE PRODUÇÃO INTEGRADA DE FRUTAS, 8., 2006, Vitória. Anais... Vitória: INCAPER, 2006. |
Páginas: |
p. 228. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Acidez titulável; Análise sensorial; Atmosfera modificada; Irradicação; Produto minimamente processado; Sólidos solúveis; Vida útil; Vida-de-prateleira. |
Thesagro: |
Análise Microbiológica; Citrullus Lanatus; Conservação; Melancia; Processamento Mínimo; Qualidade; Vitamina C. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 250 | |
21. | | SALVADORI, J. R. Carta Circular. Dourados: EMBRAPA-UEPAE Dourados, 1983. 3p. (EMBRAPA-UEPAE Dourados. C.10/83-Circular).Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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26. | | SALVADORI, J. R. Relação entre insetos-pragas e manejo do solo. In: FERNANDES, J. M.; FERNANDEZ, M. R.; KOCHHANN, R. A.; SELLES, F.; ZENTNER, R. P. (Ed.). Manual de manejo conservacionista do solo para os estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1991. p. 43-51 (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 1).Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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Registros recuperados : 250 | |
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