Data/hora: 19/06/2024 12:18:01

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	11/09/2013	
Data da última atualização: 	11/09/2013	
Autoria: 	SALES, A. C.; SANTOS, V. da S.; OLIVEIRA, L. A. de; OLIVEIRA, E. J. de.	
Afiliação: 	ALINE CARDOSO SALES, UFRB; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF.	
Título: 	Avaliação da qualidade do amido em clones S1 de mandioca.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA TROPICAL, 7., 2013, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2013. Publicação online.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O amido é atualmente o produto mais importante da mandioca, em razão das suas inúmeras aplicações nas indústrias de papel e celulose, petrolífera, mineração, de alimentos, farmacêutica e outras. O amido tal como é extraído da planta é denominado nativo, para diferenciar do amido modificado.	
Thesagro: 	Amido; Autofecundação; Fécula; Mandioca; Manihot Esculenta.	
Thesaurus Nal: 	Cassava; Starch.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/89292/1/Avaliacao-da-qualidade-106-13-Aline-Vanderlei.pdf	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (29590-1) - UPC - RA - PP -  -  -  - DIS