Data/hora: 16/06/2024 02:10:46

Biblioteca(s): | Embrapa Agroenergia.
Data corrente: | 03/12/2009
Data da última atualização: | 23/03/2012
Autoria: | MENDONCA, S.; SALDIVA, P. H.; CRUZ, R. J.; ARÊAS, J. A. G.
Afiliação: | SIMONE MENDONCA, CNPAE; Paulo H. Saldiva, Universidade de São Paulo; Robison J. Cruz, Universidade de São Paulo; José A. G. Arêas, Universidade de São Paulo.
Título: | Amaranth protein presents cholesterol-lowering effect.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Food Chemistry, v. 116, p. 738-742, 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Amaranth; Hipercolesterolaemia; Proteína isolada.
Thesagro: | Colesterol; Hamster.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroenergia (CNPAE)
Exemplares: | CNPAE - (83-1) - UPC - AP - PP - SP00012 -  - 00012 - DIS