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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
11/05/2020 |
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Data da última atualização: |
15/05/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BELISÁRIO, C. M.; SOARES, A. G.; CONEGLIAN, R. C. C.; PLÁCIDO, G. R.; CASTRO, C. F. DE S.; RODRIGUES, L. A. N. |
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Afiliação: |
Celso Martins Belisário, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; Regina Celi Cavestré Coneglian, UFRRJ; Geovana Rocha Plácido, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano; Carlos Frederico de Souza Castro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano; Lamonier Antônio Nery Rodrigues, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano. |
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Título: |
Carotenoids, sugars, ascorbic acid, total phenolics, and antioxidant activity of murici from Brazilian Cerrado during refrigerated storage. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 50, n. 4, e20180620, 2020. |
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Páginas: |
8 p. |
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ISSN: |
1678-4596 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Ácido ascórbico; Carotenoides; Fenólicos totais; Native fruits. |
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Thesagro: |
Açúcar. |
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Thesaurus Nal: |
Antioxidant activity; Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae; Postharvest treatment. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | SACHET, M. T. G.; MACHADO, J. de F.; RINCÓN, D. X. V.; SILVA, G. F. da; SOUSA, T. F.; CHAGAS, E. A.; ARAÚJO, M. da C. da R.; MATOS, K. da S. First report of anthracnose caused by Colletotrichum theobromicola on Myrciaria dubia in Brazil. Forest Pathology, v. 54, n. 3, e12869, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 2. | | SACHET, M. T. G.; MACHADO, J. de F.; RINCÓN, D. X. V.; SILVA, G. F. da; SOUSA, T. F.; CHAGAS, E. A.; ARAÚJO, M. da C. da R.; SILVA MATOS, K. da. First report of anthracnose caused by Colletotrichum theobromicola on Myrciaria dubia in Brazil. Forest Pathology, v. 54, n. 3, e12869, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Roraima. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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