Consulta: (autoria:"SÁ JÚNIOR, E. M. de")
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Data/hora: 21/06/2024 02:04:40

LIMA, A. de S.; RYBKA, A. C. P.; SÁ JÚNIOR, E. M. de; PASSOS, T. O. Caracterização físico-química e sensorial de doce de manga (Mangifera indica L.) em massa com diferentes concentrações de açúcar. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 12., 2017, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2017. p. 103-109. (Embrapa Semiárido. Documentos, 279).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/162106/1/Artigo-13.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.