Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Data corrente: |
26/11/2021 |
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Data da última atualização: |
26/11/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
SA, C. O. de; DANTAS, T. V. M.; SA, J. L. de. |
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Afiliação: |
CRISTIANE OTTO DE SA, CPATC; TANIA VALESKA MEDEIROS D SIMOES, CPATC; JOSE LUIZ DE SA, CPATSA. |
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Título: |
Boas práticas agrocpecuárias na produção artesanal de queijos para acessibilidade ao selo Arte por agricultuores familiares. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Revisata AEASE, Aracaju, n. 18, p. 16-17, jan./fev./mar., 2021. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Queijo artesanal. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Produção Leiteira; Queijo; Vaca Leiteira. |
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Thesaurus NAL: |
Cheesemaking; Cheeses; Cows. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/228172/1/1014.Boas-praticas0001.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC) |
