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Biblioteca(s): Embrapa Soja.

Registros recuperados : 110

Biblioteca

	CNPGL (10)
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Autor

	MARTINS, M. F. (9)
	SÁ, J. F. O. de (6)
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	BORGES, M. de F. (4)
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	FONSECA, I. (2)
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	PERRONE, I. T. (2)
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	ARCURI, E. F. (1)
	BORGES, C. A. V. (1)
	BORGES, M. DE F. (1)
	COSTA JUNIOR, L. C. G. (1)
	FURTADO, M. A. M. (1)
	GUIMARAES, M. F. M. (1)
	MARQUES, F. M. (1)
	MENDONÇA, J. F. M. DE (1)
	MENDONÇA, J. F. M. de (1)
	NOGUEIRA, C. P. (1)

Mais...

Assunto

	Bactérias patogênicas (2)
	Contaminação (2)
	Queijo coalho (2)
	Adulterações (1)
	Agentes intercalantes de DNA (1)

	Análise de Salmonella sp (1)
	Análise de Staphylococcus coagulase positivo (1)
	Análise de coliformes termotolerantes (1)
	Análise de coliformes totais (1)
	Cell viability (1)
	Dairy products (1)
	Destinação (1)
	Detecção de Escherichia coli (1)
	Detecção de Listeria monocytogenes (1)
	Detecção de Staphylococcus aureus (1)
	Diagnostico de infecção (1)
	Diagnostico microbiano (1)
	Doenças transmitidas por alimentos (1)
	Eletroforese (1)
	Extração de DNA (1)

Mais...

Tipo

	Artigo em Anais de Congresso (3)
	Artigo em Periódico Indexado (3)
	Capítulo em Livro Técnico-Científico (2)
	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (1)
	Orientação de Tese de Pós-Graduação (1)

Resumo em Anais de Congresso (1)

Mais...

Circulação/Nível

	A - 2 (1)
	B - 2 (1)
	B - 3 (1)

Ano

	2019 (3)
	2015 (2)
	2012 (5)
	2009 (1)

Idioma

	Português (10)
	Inglês (1)

Tipo do arquivo

	Documento digital (8)
	Página Web (2)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 11

SÁ, J. F. O. de. Caracterização microbiológica de doce de leite, leite condensado e queijo minas padrão por metodologia clássica e padronização de multiplex para detecção de patógenos por PCR em tempo real. 2012. 90 f. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Juiz de Fora, MG. Orientadora: Marta Fonseca Martins Guimarães, Embrapa Gado de Leite.

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Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 3

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Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

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Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 2

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

MENDONÇA, J. F. M. de; SÁ, J. F. O. de; BORGES, M. de F.; MARTINS, M. F. Detecção de patógenos por PCR em tempo real. In: COSTA, R. G. B.; MARTINS, M. F.; MENDONÇA, J. F. M. DE; BORGES, M. DE F. (ed.). Controle de qualidade em queijo minas padrão: métodos físico-químicos, microbiológicos e moleculares. Brasília, DF: Embrapa, 2019. p. 71-82.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

COSTA, R. G. B.; SÁ, J. F. O. de; BORGES, M. de F.; MARTINS, M. F.; MOREIRA, G. de M. M.; COSTA JÚNIOR, L. C. G. Características físico-químicas e microbiológicas de queijo de coalho produzido no Ceará. In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 30., 2015, Juiz de Fora. Anais... Belo Horizonte: EPAMIG, 2015.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

10.

SÁ, J. F. O. DE; COSTA JUNIOR, L. C. G.; COSTA, R. G. B.; PERRONE, I. T.; MARTINS, M. F.; SILVA, P. H. F. Perfil microbiológico de queijo minas padrão. In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 29., 2012, Juiz de Fora. Anais... Belo Horizonte: EPAMIG, 2012.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

11.

MENDONÇA, J. F. M. DE; VIEIRA, F. DE O.; FONSECA, I.; RIBEIRO, J. B.; ARCURI, E. F.; BORGES, M. DE F.; BORGES, C. A. V.; SÁ, J. F. O. DE; MARTINS, M. F. Detection of viable Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureus in coalho cheese by real-time PCR. Food Science and Technology, Campinas, v. 39, p. 690-696, out. 2019.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Gado de Leite.

Registros recuperados : 11