Data/hora: 18/06/2024 14:19:22

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | B - 1
Data corrente: | 06/02/2020
Data da última atualização: | 06/02/2020
Autoria: | FONSECA, M. J. de O.; FERNANDES, L. G.; WALTER, E. H. M.; SÁ, D. de G. C. F. de.
Afiliação: | MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; L. G. Fernandes; EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA; DANIELA DE GRANDI C FREITAS DE SA, CTAA.
Título: | Comparative evaluation of two mango cultivars for fresh cut.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | Acta Horticulturae, v. 1256, p. 369-374, 2019.
DOI: | DOI: 10.17660/ActaHortic.2019.1256.5
Idioma: | Inglês
Notas: | Publicacão dos anais de VI International Conference Posthaverst Unlimited.
Palavras-Chave: | Fresh cut; Palmer; Tommy Atkins.
Thesagro: | Mangifera Indica; Tecnologia de Alimento.
Thesaurus Nal: | Food security.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (14832-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS