Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
09/09/2021 |
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Data da última atualização: |
03/06/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
FREITAS, A. F. de; TORREZAN, R.; SILVA, J. P. L. da; MATTIETTO, R. de A.; SÁ, D. de G. C. F. de. |
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Afiliação: |
ALESSANDRA FERRAIOLO DE FREITAS, CPATU; RENATA TORREZAN, CTAA; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; DANIELA DE GRANDI C FREITAS DE SA, CTAA. |
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Título: |
Filé de pirarucu em conserva. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2021. |
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Páginas: |
8 p. |
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Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 342). |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Conserva; Peixe; Peixe de Água Doce; Pirarucu. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/231918/1/ComTec342.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
