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41.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, B. H. N.; SOUSA, V. F. de. Determinacao da evapotranspiracao maxima (ETm) e coeficiente de cultivo (Kc) para a cultura do melao nas condicoes dos Tabuleiros Costeiros do Piaui. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRICOLA, 27., 1998, Pocos de Caldas. Anais... Lavras: UFLA/SBEA, 1998. v.2, p. 239-241.

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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42.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, B. H. N.; SOUSA, V. F. de. Determinacao da evapotranspiracao maxima (ETn) e coeficiente de cultivo (Kc) para a cultura do melao nas condicoes dos Tabuleiros Costeiros do Piaui. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRICOLA, 27., 1998, Pocos de Caldas, MG. Anais... Lavras: SBEA / UFLA, 1998. v.2. p.239-241.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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43.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, V. F. de; ZONTA, J. B. (ed.). Tecnologias de produção de feijão-caupi irrigado para consumo de grãos imaturos (verdes) na Baixada Maranhense. São Luís: Embrapa Cocais, 2022 119 p. (Embrapa Cocais. Documentos, 007; Embrapa Meio-Norte. Documentos, 277).

Biblioteca(s): Embrapa Cocais; Embrapa Meio-Norte.

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44.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, E. C. E.; SOUSA, V. F. de; LIMA, P. S. da C.; RITSCHEL, P. S. Avaliacao de cultivares e espacamento de melancieira (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai). Teresina: EMBRAPA-CPAMN, 1996. 5p. (EMBRAPA-CPAMN. Pesquisa em Andamento, 63).

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Hortaliças; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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45.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, E. C. E.; SOUSA, V. F. de; LIMA, P. S. da C.; RITSCHEL, P. S. Avaliação de cultivares e espaçamento de melancieira [Citrullus lanatus (Thunb.) Matsun & Nakai]. Teresina: EMBRAPA-CPAMN, 1996. 5 p. (EMBRAPA-CPAMN. Pesquisa em Andamento, 63).

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

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46.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, E. C. E.; SOUSA, V. F. de; LIMA, P. S. da C.; RITSCHEL, P. S. Avaliacao de cultivares e espacamentos de melancieira [Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai]. Teresina: EMBRAPA-CPAMN, 1996. 5p. (EMBRAPA-CPAMN. Pesquisa em Andamento, 63).

Biblioteca(s): Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba.

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47.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO, E. C. E.; SOUSA, V. F. de; LIMA, P. S. da C.; RITSCHEL, P. S. Avaliação de cultivares e espaçamentos de melancieira (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakaij. Teresina: Embrapa-CPAMN, 1996. 5 p. (Embrapa-CPAMN. Pesquisa em andamento, 63).

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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48.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, E.; GOMES, E. R.; SOUSA, V. F. de; SILVA, L. R. A. da; BROETTO, F. Coeficiente de cultivo e lâminas de irrigação do maracujazeiro amarelo nas condições semiáridas. In: INOVAGRI INTERNATIONAL MEETING, 2., 2014, Fortaleza, CE. Anais... 11 p.

Biblioteca(s): Embrapa Cocais.

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49.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, E. A.; NOGUEIRA, C. C. P.; ANDRADE JÚNIOR, A. S. de; SOUSA, V. F. de. Coeficiente de redução para estimativa do volume de água aplicado no meloeiro via gotejamento. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 49., 2003, Fortaleza. Programa e resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2003. p. 158

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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50.Imagem marcado/desmarcadoCORRÊA, R. A. de L.; SOUSA, V. F. de; FRIZZONE, J. A.; LUCAS, A. A. T. Consumo hídrico do maracujazeiro amarelo no primeiro ano de produção. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 12.; REUNIÃO LATINO- AMERICANA DE AGROMETEOROLOGIA, 3., 2001, Fortaleza. Água e agrometeorologia no novo milênio: anais. Fortaleza: SBA: FUNCEME, 2001. v.2, p. 423-424

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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51.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, V. F. de; VASCONCELOS, L. F. L.; BELMINO, C. S. Cultivo do maracujazeiro. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2002. não paginado. 1 folder.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba.

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52.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, V. F. de; VASCONCELOS, L. F. L.; BELMINO, C. S. Cultivo do maracujazeiro. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2003. il. 1 folder.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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53.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, V. F. de; VASCONCELOS, L. F. L.; BELMINO, C. S. Cultivo do maracujazeiro. Teresina: Embrapa Meio Norte, [200-]. 1 folder.

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.

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54.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, V. F. de; FRIZZONE, J. A.; FOLEGATTI, M. V.; VIANA, T. V. de A. Eficiência do uso da água pelo maracujazeiro amarelo sob diferentes níveis de irrigação e doses de potássio. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v. 9, n. 3, p. 302-306, jul./set. 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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55.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, V. F. de; FRIZZONE, J. A.; FOLEGATTI, M. V.; VIANA, T. V. de A. Eficiência da uso da água pelo maro cujazeiro amarelo sob dilerentes níveis de irrigação e doses de potássio. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.9, n.3, p. 302-306, 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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56.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, E. F.; SOUSA, V. F. de; RODRIGUES, B. H. N.; CONCEIÇÃO, M. A. F. Irrigação. In: SOUZA, V. A. B. de; COELHO, E. F. (org.). Tecnologias para produção em solos arenosos de tabuleiros costeiros do Meio-Norte. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2000. p. 67-85.

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Uva e Vinho.

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57.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, E. L. da; SOUSA, V. F. de; NOGUEIRA, L. C.; SATURNINO, H. M. Irrigação da cultura do maracujazeiro. Informe Agropecuário, v. 21, n. 206, p. 59-66, set./out. 2000.

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio-Norte.

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58.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE JUNIOR, A. S. de; MAROUELLI, W. A.; SOUSA, V. F. de. Irrigação e fertirrigação na cultura da melancia. SOUSA, V. F. de; MAROUELLI, W. A.; COELHO, E. F.; PINTO, J. M.; COELHO FILHO, M. A. (Ed.). Irrigação e fertirrigação em fruteiras e hortaliças. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2011. p. 637-656.

Biblioteca(s): Embrapa Cocais; Embrapa Hortaliças; Embrapa Meio-Norte.

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59.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, V. F. de; OLIVEIRA, A. S. de; COELHO, E. F.; BORGES, A. L. Irrigação. In: LIMA, A. de A.; CUNHA, M. A. P. da (Ed.). Maracujá: produção e qualidade na passicultura. Cruz das almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2004. Cap. 8, p. 151-167.

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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60.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, V. F. de; FOLEGATTI, M. V.; ELOI, W. M.; FRIZZONE, J. A.; ALENCAR, C. M. Água e potássio por fertirrigação no crescimento do maracujazeiro amarelo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belém. Os novos desafios da fruticultura brasileira: anais. Belém: SBF, 2002. 5 p. 1 CD-ROM

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  28/12/2020
Data da última atualização:  15/09/2023
Tipo da produção científica:  Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Autoria:  GALDEANO, M. C.; GOMES, F. dos S.; TONON, R. V.; ALMEIDA, E. L. de; MOULIN, L. C.; SÁ, D. de G. C. F. de.
Afiliação:  MELICIA CINTIA GALDEANO, CTAA; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; Eveline Lopes de Almeida, UFRJ; Laís Cordeiro Moulin, UFRJ; DANIELA DE GRANDI C FREITAS DE SA, CTAA.
Título:  Produção de Biscoitos Salgados do Tipo Snack Cracker com Corante Natural à Base de Melancia.
Ano de publicação:  2020
Fonte/Imprenta:  Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2020.
Páginas:  6 p.
Série:  (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 243).
ISSN:  0103 5231
Idioma:  Português
Conteúdo:  Biscoitos do tipo snack cracker são produtos de conveniência amplamente consumidos por pessoas de todas as idades. A possibilidade de adição de corantes naturais para torná-los mais atrativos, especialmente por crianças, atende a uma demanda crescente pela redução de aditivos sintéticos. Neste documento foram apresentados a formulação e o modo de fazer dos biscoitos snack cracker adicionados de suco concentrado de melancia, que contém o pigmento licopeno. Foi verificado que os produtos apresentam excelentes características de qualidade e estabilidade durante armazenagem.
Palavras-Chave:  Aditivos naturais; Licopeno; Produtos de conveniência.
Thesaurus NAL:  Food technology.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/219704/1/CT-243-biscoito-cracker.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CTAA15098 - 1UMTFL - DD
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