Data/hora: 04/06/2024 08:37:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Milho e Sorgo.	
Data corrente: 	19/04/2021	
Data da última atualização: 	08/07/2021	
Autoria: 	GALDEANO, M. C.; MENEZES, N. dos S.; CHÁVEZ, D. W. H.; SILVA, C. M.; SÁ, D. de G. C. F. de; CARVALHO, C. W. P. de; QUEIROZ, V. A. V.; MENEZES, C. B. de.	
Afiliação: 	MELICIA CINTIA GALDEANO, CTAA; NEURI DOS SANTOS MENEZES, CTAA; DAVID WILLIAM HIDALGO CHÁVEZ, UFRRJ; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; DANIELA DE GRANDI C FREITAS DE SA, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; CICERO BESERRA DE MENEZES, CNPMS.	
Título: 	Cereais matinais à base de sorgo produzidos em escala industrial.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2021.	
Páginas: 	22 p.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 37).	
ISSN: 	0101-630X	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Compostos bioativos; Grão integral; Tecnologia de alimentos.	
Thesagro: 	Extrusão; Sorghum Bicolor.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/224357/1/BPD-37-15abr2021.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/222715/1/BPD-37-cereal-sorgo.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (15156-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS
CNPMS - (29513-1) - UPC - FL - DD -  -  -  - DIS