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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
08/12/2004 |
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Data da última atualização: |
08/12/2004 |
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Autoria: |
BARRERA, V. H.; TAPIA, C. G.; MONTEROS, A. R. (ed.). |
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Título: |
Raíces y tuberculos Andinos:alternativas para la conservación uy uso sostenible en el Ecuador |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Quito: Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias: Centro Internacional de la Papa, 2004. |
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Volume: |
v. 4 |
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Páginas: |
p. 174 |
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Série: |
(Conservación y Uso de la Biodversidad de Raíces y Tuberculos Andinos: Una Década de Investigación para el Desarrollo (1993-2003)). |
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Idioma: |
Espanhol |
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Notas: |
BARRERA, V.; BRITO, B.; CAICEDO, C.; CÓRDOVA, J.; ESPÍN, S.; ESPINOSA, P.; ESTRELLA, J.; HEREDIA, G.; MERINO, F.; MONTEROS, A.; MUNOZ, L.; NIETO, M.; TAPIA, C.; VALVERDE, F.; VILLACRÉS, E. |
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Conteúdo: |
Caracterización de las raíces y los tubérculos Andinos en la ecoregión andina del ecuador.
Manejo y conservación de RTAs in situ en fincas de agricultores y ex situ en el Banco de Germoplasma de INIAP.
Producción agroecológica y limpieza de virus de Melloco.
Caracterización físico-química, nutricional y funcional de raíces y tubérculos Andinos.
Alternativas agroindustriales con raíces y tubérculos Andinos.
Validación, transferencia de tecnnnología y capacitación en el cultivo del Melloco.
Consumo, aceptabilidad y oportunidad de aumentar la demanda urbana de las raíces y los tubérculos Andino (RTAs). |
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Palavras-Chave: |
Achipa; Achira; Arrcacha; Batata-baroa; Canna edulis; Cultivo; Equador; Mandioquinha-salsa; Mashua; Oca; Peruvian carrot; Tropacolum tuberosum; Ulluco; Ulluco Tuberosus; Yacon. |
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Thesagro: |
Arracacia Xanthorrhiza; Maçã. |
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Thesaurus Nal: |
Lepidium meyenii; Mirabilis expansa; miso; Oxalis tuberosa; Pachyrhizus ahipa; Smallanthus sonchifolius. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aCaracterización de las raíces y los tubérculos Andinos en la ecoregión andina del ecuador. Manejo y conservación de RTAs in situ en fincas de agricultores y ex situ en el Banco de Germoplasma de INIAP. Producción agroecológica y limpieza de virus de Melloco. Caracterización físico-química, nutricional y funcional de raíces y tubérculos Andinos. Alternativas agroindustriales con raíces y tubérculos Andinos. Validación, transferencia de tecnnnología y capacitación en el cultivo del Melloco. Consumo, aceptabilidad y oportunidad de aumentar la demanda urbana de las raíces y los tubérculos Andino (RTAs).
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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