Consulta: (autoria:"RUFINO, M. DO S. M.")
Registros recuperados: 66
Data/hora: 20/06/2024 03:30:22

RUFINO, M. do S. M. Propriedades funcionais de frutas tropicais brasileiras não tradicionais. 2008. 237 f. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Uva e Vinho.

RUFINO, M. do S. M. Qualidade e potencial de utilização de cajuís (Anacardium spp.) oriundos da vegetação litorânea do Piauí. 2004. 92 f. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente) - Universidade Federal do Piauí, Teresina.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte.

RUFINO, M. do S. M.; VASCONCELOS, L. F. L.; CORRÊA, M. P. F.; RIBEIRO, V. Q. Desenvolvimento inicial de plantas de cajuizeiro (Anacardium spp.) de diferentes genótipos oriundos da região Meio-Norte do Brasil. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 49., 2003, Fortaleza. Programa e resumos...Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2003. p. 91 (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 67).
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; RUFINO, M. do S. M. Frutas tropicales latinoamericanas como fuentes de compuestos bioactivos de alta capacidad antioxidante. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 56., 2010, Santiago, Chile. Abstracts. Santiago: Interamerican Society for Tropical Horticulture, 2010. p. 32.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34301/1/RE10116.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; FERNANDES, F. A. N.; BRITO, E. S. de. Free radical scavenging behavior of ten exotic tropical fruits extracts. Food Research International, v. 44, n. 7, p. 2072-2075, 2011.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42128/1/AA111004.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; FERNANDES, F. A. N.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de. Free radical-scavenging behaviour of some north-east Brazilian fruits in a DPPH system. Food Chemistry, v. 114, n. 2, p. 693-695, 2009.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11726/1/PA09033.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SOARES, D. J.; RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de. Qualidade e atividade antioxidante de frutos de bacurizeiro (Platonia insignis Mart.) oriundos da região meio-norte do Brasil. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 5., 2007, Fortaleza, CE. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MANCINI FILHO, J.; MOREIRA, A. V. B. Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2006. 4 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 126).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11963/1/cot-126.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; PÉREZ-JIMÉNES, J.; TABERNERO, M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; SAURA-CALIXTO, F. Acerola and cashew apple as sources of antioxidants and dietary fibre. International Journal of Food Science and Technology, v. 45, n. 11, p. 2227-2233, 2010.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34199/1/PB10007.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

TAVARES, T. M.; FIGUEIREDO, R. W.; SILVEIRA, M. R. S. da; SOUSA, F. A. DE; RUFINO, M. DO S. M. Characterization of dietary fiber, including associated polyphenols, in residues of three tropical fruits subjected to different industrial processing. International Journal of Development Research, v. 10, n. 07, p. 37795-37799, July, 2020
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SILVA, M. de F. G. da; RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de. Compostos bioativos e atividade antioxidante total em frutos de puçazeiro. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 5., 2007, Fortaleza, CE. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

ALVES, R. E.; BRITO, E. de S.; SAURA-CALIXTO, F. D.; RUFINO, M do S. M.; PÉREZ-JIMENEZ, J. Compostos com propriedades funcionais em frutas. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, 2., 2007, Viçosa, MG. Frutas, hortaliças e flores: palestras e resumos. Viçosa: UFV, 2007. p. 178-187
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; SAMPAIO, C. de G.; SILVA, F. G. da. Quantificação de compostos bioativos e atividade antioxidante pelo método do DPPH em frutas tropicais. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, 2., 2007, Viçosa, MG. Frutas, hortaliças e flores: palestras e resumos. Viçosa: UFV, 2007. p. 383
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SAMPAIO, C. G.; MORAIS, S. M.; RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de. Quality, bioactive compound content, and antioxidant activity in fruits of brazilian acerola clones. Acta Horticulturae, n. 841, p. 463-466, 2009.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; PEREZ-JIMENEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D. Total phenolic content and antioxidant activity in acerola, açaí, mangaba and uvaia fruits by DPPH method. Acta Horticulturae, n. 841, p. 459-462, 2009.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

CRISÓSTOMO, R. B. B.; CORRÊA, M. P. F.; RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; LUZ, J. M. Q. Potencial de utilização de algumas frutas silvestres do litoral do Estado do Ceará, Brasil. Proceedings of the Interamerican Society for Tropical Horticulture, v. 52, p. 221-223, 2008.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

ALVES, R. E.; SOUZA, F. X. de; CASTRO, A. C. R. de; RUFINO, M. do S. M.; FERREIRA, E. G.; SOUZA, V. A. B. de. Produção de fruteiras nativas. Fortaleza: Instituto Frutal, 2005. 223 p. (Coleção Cursos Frutal. Produção de Fruteiras Nativas). 12ª SEMANA INTERNACIONAL DA FRUTICULTURA, FLORICULTURA E AGROINDÚSTRIA - FRUTAL 2005.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Meio-Norte.

CORREA, M. P. F.; RUFINO, M. do S. M.; VASCONCELOS, L. F. L.; RIBEIRO, V. Q.; SOARES, E. B.; ARAÚJO, E. C. E. Germinação e vigor de sementes de genótipos de cajuí (Anacardium spp.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belém.Os novos desafios da fruticultura brasileira: anais. Belém: SBF, 2002. 5 p. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/80997/1/Frut140001.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MORAIS, S. M. de; SAMPAIO, C. de G.; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D. Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre ABTSº+. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007. 4 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 128).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT/10225/1/Cot_128.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MORAIS, S. M. de; SAMPAIO, C. de G.; PÉREZ - JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D. Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre DPPH. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007. 4 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 127).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT/10224/1/Cot_127.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MORAIS, S. M. de; SAMPAIO, C. de G.; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D. Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pelo método de redução do ferro (FRAP) Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2006. 4 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 125).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11964/1/cot-125.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; CORRÊA, M. P. F.; ALVES, R. E.; BARROS, L. de M.; LEITE, L. A. de S. Suporte tecnológico para a exploração racional do cajuizeiro. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007. 30 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 107) .
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/10230/1/Dc-107.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; ARRANZ, S.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; OLIVEIRA, M. S. P.; SAURA-CALIXTO, F. Açaí (Euterpe oleraceae) 'BRS Pará': A tropical fruit source of antioxidant dietary fiber and high antioxidant capacity oil. Food Research International, v. 44, n. 7, p. 2100-2106, 2011.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42181/1/AA111005.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amazônia Oriental.

SANTOS, M. de F. G. dos; MAMEDE, R. V. S.; RUFINO, M. do S. M.; BRITO, E. S. de; ALVES, R. E. Amazonian native palm fruits as sources of antioxidant bioactive compounds. Antioxidants, v. 4, p. 591-602, 2015.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; ARAGAO, F. A. S. de; CORRÊA, M. P. F.; VASCONCELOS, L. F. L.; SOARES, E. B. Análise multivariada de genótipos de cajuizeiro em áreas nativas da região Meio-Norte do Brasil. Proceedings of the Interamerican Society for Tropical Horticulture, v. 52, p. 140-143, 2008.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SOUZA, J. P. de; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; LUCENA, M. N. G. de; RUFINO, M. do S. M. Estabilidade de molho de pequi (Caryocar coriaceum wittm) armazenado à temperatura ambiente. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 36, n. 2, p. 425-432, 2014.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/137979/1/ART15059.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; CORREA, M. P. F.; ALVES, R. E.; SANTOS, F. J. de S.; LEITE, L. A. de S. Cajuí (Anacardium spp.): uma alternativa para os catadores de caranguejo do Delta do Parnaíba. In: SIMPÓSIO SOBRE A SUSTENTABILIDADE DA PESCA DO CARANGUEJO-UÇÁ, 1., 2004, Parnaíba. Resumos e Palestras. Parnaíba: UESPI, 2004.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/254725/1/Cajui33897.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

LOURENÇO, I. P.; FAÇANHA, R. V.; SOUZA, M. C.; RUFINO, M. do S. M.; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de. Compostos bioativos, ácidos graxos e atividade antioxidante em frutos de genótipos de muricizeiro (Byrsonima dealbata) da vegetação litorânea do Ceará, Brasil. Revista Chilena de Nutrición, Santiago, v. 36, s. 1, p. 689, nov. 2009. (Suplemento com Resumos do XV Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), Santiago, Chile, nov. 2009).
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SOUZA, F. G. de; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E.; ARAGAO, F. A. S. de; RUFINO, M. do S. M.; ARAÚJO, I. A. de. Assessment of mangaba (Hancornia speciosa) genotype to determine the best characteristics for differentiation of accessions and putative progenitors. In: ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 55, Barquisimeto, 2009. Book of Abstracts. Barquisimeto, Venezuela: ISTH, 2009. p. 85.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SOUZA, F. G. de; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E.; RUFINO, M. do S. M.; ARAÚJO, I. A. de; ARAGÃO, F. A. S. de. Assessment of mangaba (Hancornia speciosa) gentypes to determine the best characteristics and putative progenitors Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2004. p. 81.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

SOUZA, M. C. de; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MOURA, C. F. H.; RUFINO, M. do S. M. Bioactive compounds and antioxidant activity on fruits from different açaí (Euterpe oleracea Mart) progenies. Acta Horticulturae, n. 841, p. 455-458, 2009.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F.; MANCINI FILHO, J. Bioactive compounds and antioxidant capacities of 18 non-traditional tropical fruits from Brazil. Food Chemistry, v. 121, n. 4, p. 996-1002, 2010.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34191/1/PA10008.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RIBEIRO, J. F.; ALVES, T. A.; PEREIRA, A. C. da S.; RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; CORRÊA, M. C. de M. Calidad, compuestos bioactivos y actividad antioxidante en frutos de cultivares de banana producidos en Ceará, Brasil. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON POSTHARVEST AND QUALITY MANAGEMENT OF HORTICULTURAL PRODUCTS OF INTEREST FOR TROPICAL REGIONS, 1., 2009, San José. Abstracts. Costa Rica: International Society Horticultural Science, 2009. p. 40.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11690/1/RE09174.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SANTOS FILHA, M. E. C. dos; ALVES, R. E.; SOUSA, H. U. de; MACIEL, V. T.; FARIAS, J. M. de; RUFINO, M. do S. M. Características físicas de frutos de seis cultivares de coqueiro anão. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 3., 2005, Gramado. Anais... Passo Fundo: Embrapa Trigo: SBMP, 2005. 1 CD-ROM. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/60908/1/4575Humberto.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

SILVA, E. F. da; SILVA, A. de S.; ANDRADE JUNIOR, A. S. de; HERMES, L. C.; BASTOS, E. A.; RUFINO, M. do S. M. Características físico-químicas das águas subterrâneas do aqüífero Serra Grande na mesorregião sudesde piauiense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 32., 2003, Goiânia. Novas fronteiras: o desafio da engenharia agrícola. Goiânia: SBEA, 2003.
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

SILVA, E. F. de F. e; SILVA, A. de S.; ANDRADE JUNIOR, A. S. de; HERMES, L. C.; BASTOS, E. A.; RUFINO, M. do S. M. Características físico-químicas das águas subterrâneas do aqüífero Serra Grande na mesorregião sudeste piauiense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 32., 2003, Goiânia. Novas fronteiras: o desafio da engenharia agrícola. Goiânia: SBEA, 2003.
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

RUFINO, M. do S. M.; VASCONCELOS, L. F. L.; CORRÊA, M. P. F.; RIBEIRO, V. Q.; SOARES, E. B.; SOUZA, V. A. B. de. Caracterização física e química do fruto e pseudofruto de genótipos de cajuí (Anacardium spp.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belém.Os novos desafios da fruticultura brasileira: anais. Belém: SBF, 2002. 5 p. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/81057/1/Frut130001.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

OLIVEIRA, L. S.; RUFINO, M. do S. M.; MOURA, C. F. H.; CAVALCANTI, F. R.; ALVES, R. E.; MIRANDA, M. R. A. de. The influence of processing and long-term storage on the antioxidant metabolism of acerola (Malpighia emarginata) purée. Brazilian Journal of Plant Physiology, Londrina, v. 23, n. 2, p. 151-160, 2011.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42219/1/AB111007.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Uva e Vinho.

RUFINO, M. do S. M.; CORRÊA, M. P. F.; SOARES, E. B.; VASCONCELOS, L. F. L.; ALVES, R. E.; ARAGÃO, F. A. S. de. Evaluation of cajuí (Anacardium spp.) germosplasm from mid-nort Brazilian region by multivariate analysis. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2004. p. 80.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

SOUZA, M. C.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; FIGUEIREDO, R. W. de; MOURA, C. F. H.; RUFINO, M. do S. M.; MAIA, G. A. Quantificação de compostos bioativos em diferentes progênies de açaizeiro. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, 2., 2007, Viçosa, MG. Frutas, hortaliças e flores: palestras e resumos. Viçosa: UFV, 2007. p. 241
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; ALMEIDA, J. Y. S.; CORRÊA, M. P. F.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; SANTOS, F. J. de S. Quality bioactive compounds of cajuí apples from native genotypes of coastal vegetation, Piauí, Brazil. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON HUMAN HEALTH EFFECTS OF FRUITS AND VEGETABLES, 3., 2009, Avignon. Abstracts. França: International Society Horticultural Science, 2009. p. 220.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; ALMEIDA, J. Y. S.; CORRÊA, M. P. F.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; SANTOS, F. J. de S. Quality bioactive compounds of cajuí apples from native genotypes of coastal vegetation, Piauí, Brazil. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON HUMAN HEALTH EFFECTS OF FRUITS AND VEGETABLES, 3., 2009, Avignon. Abstracts. França: International Society Horticultural Science, 2009. p. 220.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11685/1/RE09176.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Meio-Norte.

RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; SILVEIRA, M. R. S. da; MOURA, C. F. H. Quality for fresh consumption and processing of some non-traditional tropical fruits from Brazil. Fruits, Paris, v. 64, n. 6, p. 361-370, 2009.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11729/1/PB09030.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

LIMA, A. M. S.; SOUSA, F. A. de; SILVA, J, A. da; FIGUEIREDO, R. W. de; LIMA, M. A. C. de; RUFINO, M. do S. M. Prospecting for macromolecular antioxidants or non-extractable polyphenols in bagasse from wineries in the São Francisco River Valley. International Journal Of Development Research, v. 10, p. 37578-37582, 2020.
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

SANTOS FILHA, M. E. C. dos; ALVES, R. E.; SOUSA, H. U. de; MACIEL, V. T.; FARIAS, J. M. de; RUFINO, M. do S. M. Qualidade da água de frutos de seis cultivares de coqueiro anão para consumo in natura e/ou industrialização. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 3., 2005, Gramado. Anais... Passo Fundo: Embrapa Trigo: SBMP, 2005. 1 CD-ROM. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/60872/1/4575Qualidade.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

RIBEIRO, J. F.; ALVES, T. A.; PEREIRA, A. C. da S.; RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; CORRÊA, M. C. de M. Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante em frutos de cultivares de bananeira produzidas no Ceará. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 33.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11676/1/RE09187.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RIBEIRO, J. F.; RUFINO, M. do S. M.; SOUZA, M. C. de; REBOUÇAS NETO, M. de O.; ALVES, R. E.; FIGUEIREDO, R. W. de. Qualidade e compostos bioativos de frutos de genótipos de umbuzeiro oriundos do Semi-Árido piauiense. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, 2., 2007, Viçosa, MG. Frutas, hortaliças e flores: palestras e resumos. Viçosa: UFV, 2007. 370 p.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RIBEIRO, J. F.; RUFINO, M. do S. M.; SOUZA, M. C. de; REBOUÇAS NETO, M. de O.; ALVES, R. E.; FIGUEIREDO, R. W. de. Qualidade e compostos bioativos de frutos de genótipos de umbuzeiro (Spondias tuberosa) oriundos do semi-árido piauiense, Brasil. In: ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 55, Barquisimeto, 2009. Book of Abstracts. Barquisimeto, Venezuela: ISTH, 2009. p. 86.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; ALMEIDA, J. Y. da S.; CORRÊA, M. P. F. Qualidade e compostos bioativos de pedúnculos de cajueiros oriundos da vegetação litorânea do Piauí, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL AGRICULTURE, 54., 2008, Vitória. Livro de resumos. Vitória: Incaper, 2008.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; CORRÊA, M. P. F.; ALVES, R. E.; LEITE, L. A. de S.; SANTOS, F. J. de S. Utilização de frutos de cajuizeiros nativos da vegetação litorânea do Piauí, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL AGRICULTURE, 54., 2008, Vitória. Livro de resumos. Vitória: Incaper, 2008.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

RUFINO, M. do S. M.; CORREA, M. P. F.; ALVES, R. E.; LEITE, L. A. de S.; SANTOS, F. J. de S. Utilização de frutos de cajuizeiros nativos da vegetação litorânea do Piauí, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: Livro de resumos. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. p. 74
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/67691/1/UtilizacaoFrutosCajuizeiros.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

RUFINO, M. do S. M.; CORRÊA, M. P. F.; ALVES, R. E.; LEITE, L. A. de S.; SANTOS, F. J. de S. Utilização atual do cajuí nativo da vegetação litorânea do Piauí, Brasil. Proceedings of the Interamerican Society for Tropical Horticulture, v. 52, p. 147-149, 2008.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Meio-Norte.

DANTAS JÚNIOR, O. R.; ALVES, R. E.; SILVA, S. de M.; LIMA, M. A. C. de; ARAGÃO, F. A. de S.; SOARES, D. J.; SOUZA, M. C. de; RUFINO, M. do S. M. Atividade antioxidante total em frutos de diferentes genótipos de umbuzeiro oriundos de Petrolina, PE. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL AGRICULTURE, 54., 2008, Vitória. Livro de resumos. Vitória: Incaper, 2008.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

DANTAS JÚNIOR, O. R.; ALVES, R. E.; SILVA, S. de M.; LIMA, M. A. C. de; ARAGÃO, F. A. de S.; SOARES, D. J.; SOUZA, M. C. de; RUFINO, M. do S. M. Atividade antioxidante total em frutos de diferentes genótipos de umbuzeiro oriundos de Petrolina, PE. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos : estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. 1 DVD.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA-2009-09/39590/1/OPB2028.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

ABREU, C. R. A.; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, R. W. de; SOUSA, P. H. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MOURA, C. F. H.; RUFINO, M. do S. M. Bioactive compounds and antioxidant activity of cashew apple (Anacardium occidentale L.) from commercial early dwarf clones. Acta Horticulturae, n. 841, p. 451-454, 2009.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

PEREIRA, A. C. da S.; SILVA, M. de F. G. da; RUFINO, M. do S. M.; REGES, C. M.; REGES, I. S.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H. Calidad, compuestos bioactivos y actividad antioxidante de manzanas de marañón enano precoz CCP-09, CCP-76 y BRS-189. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON POSTHARVEST AND QUALITY MANAGEMENT OF HORTICULTURAL PRODUCTS OF INTEREST FOR TROPICAL REGIONS, 1., 2009, San José. Abstracts. Costa Rica: International Society Horticultural Science, 2009. p. 22.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11691/1/RE09175.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SILVA, W. S.; RUFINO, M. do S. M.; SOARES, D. J.; VIEIRA, N. M.; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; ARAGAO, F. A. S. de. Caracterização física de frutos de variedades de aceroleira cultivadas no Estado do Ceará, Brasil. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 56., 2010, Santiago, Chile. Abstracts. Santiago: Interamerican Society for Tropical Horticulture, 2010. p. 47.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34124/1/RE10117.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

PEREIRA, A. C. da S.; REGES, C. M.; REGES, I. S.; RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; SILVA, M. de F. G. da; MOURA, C. F. H. Quality, bioactive compounds and antioxidant activity of cashew apples from precocious dwarf cashew clones CCP-09, CCP-76 and BRS-189. Acta Horticulturae, v. 906, p. 43-48, 2011.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

MATOS, N. M. dos S.; FAÇANHA, R. V.; SOUZA, K. O. de; RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; ALVARES, V. de S.; MACIEL, V. T. Quality, bioactive compounds and antioxidant activity in fruits of a seedless peach palm selection from Acre, Brazil. In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 28., 2010, Lisboa, Portugal. Book of Abstracts. Lisboa: International Society for Horticultural Science, 2010. p. 363.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34117/1/RE10103.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SANTOS, M. de F. G. dos; SILVA, F. V. G. da; GONDIM, P. J. S.; RUFINO, M. do S. M.; SILVA, S. de M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de. Quality bioactive compounds and antioxidant activity of homemade açaí and bacaba smoothies sampled at marketplace in Amapá, Brazil. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON HUMAN HEALTH EFFECTS OF FRUITS AND VEGETABLES, 3., 2009, Avignon. Abstracts. França: International Society Horticultural Science, 2009. p. 262.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11684/1/RE09177.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

BRITO, E. S. de; SILVA, E. de O.; PEREIRA, A. C. S.; RIBEIRO, J. F.; RUFINO, M. do S. M.; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A.; MOURA, C. F. H. Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante em frutas cítricas produzidas no estado do Ceará, Brasil. Revista Chilena de Nutrición, Santiago, v. 36, s. 1, p. 683, nov. 2009.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

PEREIRA, A. C. S.; RIBEIRO, J. F.; RUFINO, M. do S. M.; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; BRITO, E. S. de. Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante em frutas tropicais produzidas no estado do Ceará, Brasil. Revista Chilena de Nutrición, Santiago, v. 36, s. 1, p. 684, nov. 2009. (Suplemento com Resumos do XV Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), Santiago, Chile, nov. 2009).
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SANTOS, M. de F. G. dos; SILVA, F. V. G. da; GONDIM, P. J. S.; RUFINO, M. do S. M.; SILVA, S. de M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de. Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos de inajá (Maximiliana maripa) nativos do Amapá, Brasil. Revista Chilena de Nutrición, Santiago, v. 36, s. 1, p. 686, nov. 2009. (Suplemento com Resumos do XV Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), Santiago, Chile, nov. 2009).
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SANTOS, M. de F. G. dos; SILVA, F. V. G. da; GONDIM, P. J. S.; RUFINO, M. do S. M.; SILVA, S. de M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de. Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos de pupunha (Bactris gasipaes) nativa do Amapá, Brasil. Revista Chilena de Nutrición, Santiago, v. 36, s. 1, p. 688, nov. 2009. (Suplemento com Resumos do XV Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), Santiago, Chile, nov. 2009).
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SANTOS, M. de F. G. dos; SILVA, F. V. G. da; GONDIM, P. J. S.; RUFINO, M. do S. M.; SILVA, S. de M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de. Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de tucumã (Astrocaryum vulgare) nativo do Amapá, Brasil. Revista Chilena de Nutrición, Santiago, v. 36, s. 1, p. 686, nov. 2009. (Suplemento com Resumos do XV Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), Santiago, Chile, nov. 2009).
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

FERREIRA, E. G.; LEMOS, E. E. P. de; SOUZA, F. X. de; LOURENÇO, I. P.; LEDERMAN, I. E; BEZERRA, J. E. F.; SILVA JÚNIOR, J. F. da; BARROS, L. de M.; RUFINO, M. do S. M.; OLIVEIRA, M. E. de; MENDONÇA, R. M. N.; ALVES, R. E.; ARAÚJO, R. R. de; SILVA, S. de M.; SOUZA, V. A. B. de. Frutíferas. In: SAMPAIO, E. V. S. B.; PAREYN, F. G. C.; FIGUEIRÔA, J. M. de; SANTOS JUNIOR, A. G. (Ed.). Espécies da flora nordestina de importância econômica potencial. Recife, Associação Plantas do Nordeste, 2005. p.49-100.
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido.