Data/hora: 21/06/2024 19:46:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	16/10/2007	
Data da última atualização: 	22/01/2008	
Autoria: 	RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; SAMPAIO, C. de G.; SILVA, F. G. da.	
Afiliação: 	Maria do Socorro Moura Rufino, UFERSA; Ricardo Elesbão Alves, CNPAT; Edy Sousa de Brito, CNPAT; Caroline de Gois Sampaio, estagiária - CNPAT; Fátima Gomes da Silva, estagiária - CNPAT.	
Título: 	Quantificação de compostos bioativos e atividade antioxidante pelo método do DPPH em frutas tropicais.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, 2., 2007, Viçosa, MG. Frutas, hortaliças e flores: palestras e resumos. Viçosa: UFV, 2007.	
Páginas: 	p. 383	
Idioma: 	Português	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (9813-1) - UPC - SP - -- - SP 03862 -  - 2007.03862 - DIS