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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
23/04/2008 |
Data da última atualização: |
05/04/2019 |
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
Autoria: |
EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. M. O. dos. |
Afiliação: |
ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC. |
Título: |
Processamento de ricota a partir do soro de queijos de cabra. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
Sobral: Embrapa Caprinos, 2007. |
Páginas: |
4 p. |
Série: |
(Embrapa Caprinos. Comunicado Técnico, 82). |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Processamento de alimento; Queijo de cabra. |
Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra; Produto derivado do leite. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPC/20867/1/cot82.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
Data corrente: |
22/10/2014 |
Data da última atualização: |
22/10/2014 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 2 |
Autoria: |
MUNIZ, J.; KRETZSCHMAR, A. A.; RUFATO, L.; PELIZZA, T. R.; RUFATO, A. de R.; MACEDO, T. A. de. |
Afiliação: |
Aike Anneliese Kretzschmar; ANDREA DE ROSSI RUFATO, CNPUV. |
Título: |
General aspects of physalis cultivation. |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 44, n. 6, p. 964-970, jun. 2014. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The Physalis peruviana L. is an exotic fruit that belongs to the Solanaceae family with recent production in Brazil. This is presented as an alternative production with nutritional potential and economic value. The cape gooseberry plant has a high added value that can be used from its root to the fruit itself. The roots and leaves are rich in medicinal properties that are used in pharmacology. The fruit is sweet and have good content of vitamins A, C, iron, phosphorus and fi ber, often used in making jellies, jams, juices and ice creams. To improve the plant canopy, but also contribute to the quality and appearance of the fruit produced some cultural practices such as staking, training systems, pruning and thinning are used. The aim of this review is to provide technical and scientific data about the culture of physalis. |
Palavras-Chave: |
Cultivo; Cultura; Pequenas frutas. |
Thesagro: |
Fruticultura; Produção vegetal; Solanácea. |
Thesaurus NAL: |
Physalis peruviana. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/110351/1/Rufato-CR.pdf
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Marc: |
LEADER 01544naa a2200265 a 4500 001 1997992 005 2014-10-22 008 2014 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMUNIZ, J. 245 $aGeneral aspects of physalis cultivation.$h[electronic resource] 260 $c2014 520 $aThe Physalis peruviana L. is an exotic fruit that belongs to the Solanaceae family with recent production in Brazil. This is presented as an alternative production with nutritional potential and economic value. The cape gooseberry plant has a high added value that can be used from its root to the fruit itself. The roots and leaves are rich in medicinal properties that are used in pharmacology. The fruit is sweet and have good content of vitamins A, C, iron, phosphorus and fi ber, often used in making jellies, jams, juices and ice creams. To improve the plant canopy, but also contribute to the quality and appearance of the fruit produced some cultural practices such as staking, training systems, pruning and thinning are used. The aim of this review is to provide technical and scientific data about the culture of physalis. 650 $aPhysalis peruviana 650 $aFruticultura 650 $aProdução vegetal 650 $aSolanácea 653 $aCultivo 653 $aCultura 653 $aPequenas frutas 700 1 $aKRETZSCHMAR, A. A. 700 1 $aRUFATO, L. 700 1 $aPELIZZA, T. R. 700 1 $aRUFATO, A. de R. 700 1 $aMACEDO, T. A. de 773 $tCiência Rural, Santa Maria$gv. 44, n. 6, p. 964-970, jun. 2014.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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