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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
Data corrente: |
09/05/2012 |
Data da última atualização: |
28/05/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
MORAES, E. A.; QUEIROZ, V. A. V.; SCHAFFERT, R. E.; COSTA, N. M. B.; NELSON, J. D.; RIBEIRO, S. M. R. |
Afiliação: |
VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; ROBERT EUGENE SCHAFFERT, CNPMS. |
Título: |
In vivo protein quality of new sorghum genotypes for human consumption. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, Essex, v. 134, p. 1549-1555, 2012. |
DOI: |
10.1016/j.foodchem.2012.03.079 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The in vivo protein qualities were evaluated in flours from raw sorghum grains (RF) and flours from sorghum grains subjected to heat treatment in an oven (HTF) from the hybrids BRS 305, BRS 309 and BRS 310, developed by the Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa). There were no differences in feed efficiency ratios among experimental groups. Heat-treated flour from BRS 309 and BRS 310 genotypes had higher protein efficiency ratios and net protein ratio values; however, they did not differ from those of flour from raw grain of BRS 310 genotype. Effects of heat treatment were observed in the BRS 309 genotype. Heat treatment did not affect true digestibility observed for the RF and HTF of the three genotypes. Lysine was the first limiting amino acid of the three sorghum genotypes. The HTF BRS 305 showed the lowest protein digestibility-corrected amino acid score value. Heat treatment improved the protein quality of genotype BRS 309; however, no differences were observed among the other genotypes. |
Thesagro: |
Alimentação; Consumo; Sorghum Bicolor; Sorgo. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
LEADER 01713naa a2200241 a 4500 001 1924152 005 2018-05-28 008 2012 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.1016/j.foodchem.2012.03.079$2DOI 100 1 $aMORAES, E. A. 245 $aIn vivo protein quality of new sorghum genotypes for human consumption.$h[electronic resource] 260 $c2012 520 $aThe in vivo protein qualities were evaluated in flours from raw sorghum grains (RF) and flours from sorghum grains subjected to heat treatment in an oven (HTF) from the hybrids BRS 305, BRS 309 and BRS 310, developed by the Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa). There were no differences in feed efficiency ratios among experimental groups. Heat-treated flour from BRS 309 and BRS 310 genotypes had higher protein efficiency ratios and net protein ratio values; however, they did not differ from those of flour from raw grain of BRS 310 genotype. Effects of heat treatment were observed in the BRS 309 genotype. Heat treatment did not affect true digestibility observed for the RF and HTF of the three genotypes. Lysine was the first limiting amino acid of the three sorghum genotypes. The HTF BRS 305 showed the lowest protein digestibility-corrected amino acid score value. Heat treatment improved the protein quality of genotype BRS 309; however, no differences were observed among the other genotypes. 650 $aAlimentação 650 $aConsumo 650 $aSorghum Bicolor 650 $aSorgo 700 1 $aQUEIROZ, V. A. V. 700 1 $aSCHAFFERT, R. E. 700 1 $aCOSTA, N. M. B. 700 1 $aNELSON, J. D. 700 1 $aRIBEIRO, S. M. R. 773 $tFood Chemistry, Essex$gv. 134, p. 1549-1555, 2012.
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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Registro |
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Registros recuperados : 10 | |
1. |  | LAZZARI, J.; VELHO, G. dos S.; GASPERIN, B. G.; ROVANI, M. T.; PFEIFER, L. F. M.; MONDADORI, R. G. Estratégias farmacológicas para a manipulação do ciclo estral de fêmeas bovinas de raças de corte taurinas. Revista Brasileira de Reprodução Animal, v. 47, n. 2, p. 119-123, abr./jun. 2023. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Reprodução Animal (CBRA-2023), Belo Horizonte, MG, 24 a 26 de maio de 2023.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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2. |  | RINCÓN, J. A. A.; PREDIEÉ, J.; REMIÃO, M. H.; COLLARES, T. V.; MION, B.; GASPERIN, B. G.; ROVANI, M, T.; CORRÊA, M, N.; PEGORARO, L. M. C. Effect of high-density lipoprotein on oocyte maturation and bovine embryo development in vitro. Reproduction in Domestic Animals, v.54, p. 445?455, 2019.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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3. |  | RINCÓN, J. A. A.; MION, B.; ACOSTA, D. A. V.; GASPERIN, B. G.; ROVANI, M. T.; PEGORARO, L. M. C.; CORRÊA, M. N.; SCHNEIDER, A. Effect of recombinant bovine somatotropin (rbST) treatment on follicular population and development in non-lactating dairy cows. Animal Reproduction, v. 16, n. 4. p. 1-9, 2019.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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4. |  | PRADIEÉ, J.; RINCÓN, J. A. A.; FRATA, M. M.; MION, B.; GINDRI, P. C.; ROVANI, M. T.; DIAS, J. dos S.; SCHNEIDER, A.; PEGORARO, L. M. C. Does lipopolysaccharide affect the rate of cleavage and embryonic development in vitro? Reproduction in Domestic Animals, v. 14, n. 3, p. 851, jul/sept, 2017. Apresentado: Proceedings of the 31st Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society (SBTE); Cabo de Santo Agostinho, PE, Brazil, August 17th to 19th, 2017. Abstracts.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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5. |  | FERREIRA, C. E. R.; HAAS, C. S.; GOULARTE, K. L.; ROVANI, M. T.; CARDOSO, F. F.; SCHNEIDER, A.; GASPERIN, B. G.; LUCIA JUNIOR, T. Expression of paraoxonase types 1, 2 and 3 in reproductive tissues and activity of paraoxonase type 1 in the serum and seminal plasma of bulls. Andrologia, v. 50, n. 3, e12923, Apr. 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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6. |  | BARBOSA, I. P.; CESTARO, J. P.; SILVA, S. A.; NOLETO, G. S.; GONÇALVES, R. L.; SILVA, G. M.; PAES, F. H.; GASPERIN, B. G.; ROVANI, M. T.; PFEIFER, L. F. M. GnRH34: an alternative for increasing pregnancy in timed AI beef cows. Theriogenology, v. 179, p. 1-254, Feb. 2022.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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7. |  | SILVA, S. A.; MONDADORI, R. G.; NOLETO, G. S.; BARBOSA, I. P.; GONÇALVES, R. L.; GASPERIN, B. G.; ROVANI, M. T.; PAZ, E. F.; GOMES, L. S.; PFEIFER, L. F. M. GnRH34 with or without estradiol cypionate in timed AI in Bos indicus beef cows. Theriogenology, v. 209, p. 134-140, 2023.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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8. |  | HAAS, C. S.; OLIVEIRA, F. C.; ROVANI, M. T.; FERST, J. G.; VARGAS JUNIOR, S. F.; VIEIRA, A. D.; MONDADORI, R. G.; PEGORARO, L. M. C.; GONÇALVES, P. B. D.; BORDIGNON, V.; FERREIRA, R.; GASPERIN, B. G. Bone morphogenetic protein 15 intrafollicular injection inhibits ovulation in cattle. Theriogenology, v. 182, p. 148-154, 2022. Available online 10 February 2022.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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9. |  | FERNANDES, V. S.; VELHO, G. dos S.; SANTOS, M. F. O. dos; EVANGELISTA, K. A.; GASPERIN, B. G.; PFEIFER, L. F. M.; FERREIRA, R.; GONÇALVES, P. B. D; GASTAL, G. D. A.; DALTO, A. G. C.; ROVANI, M. T. Does GnRH treatment at TAI regardless of estrus occurrence increase pregnancy rate in crossbred Bos taurus suckled cows? Animal Reproduction, v. 21, n.1, e20230123, 2024.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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10. |  | MORAES, F. P. de; D'AVILA, C. A.; OLIVEIRA, F. C. de; CASTRO, N. A. de; VIEIRA, A. D.; SCHNEIDER, A.; PFEIFER, L. F. M.; PEGORARO, L. M. C.; FERREIRA, R.; FERST, J. G.; ROVANI, M. T.; CORREA, M. N.; GONÇALVES, P. B. D.; LUCIA JUNIOR, T.; GASPERIN, B. G. Prostaglandin F2a regulation and function during ovulation and luteinization in cows. Theriogenology, v. 171, p. 30-37, Sept. 2021.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Rondônia. |
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