| |
|
|
| Registros recuperados : 3 | |
| 2. |  | WEBER, O. B.; SILVA, M. C. B. DA; SILVA, C. F. DA; SOUSA, J. A. de; TANIGUCHI, C. A. K.; GARRUTI, D. dos S.; ROMERO, R. E. Biological and chemical attributes of soils under forest species in Northeast Brazil. Journal of Forestry Research, Harbin, p. 1-15, 1 June 2019.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
|    |
| Registros recuperados : 3 | |
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
29/10/2002 |
|
Data da última atualização: |
14/11/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
|
Autoria: |
ROSENTHAL, A. (ed.). |
|
Afiliação: |
AMAURI ROSENTHAL, CTAA. |
|
Título: |
Tecnologia de alimentos e inovação: tendências e perspectivas. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008. |
|
Páginas: |
193 p. |
|
Descrição Física: |
il. |
|
ISBN: |
978-85-7383-434-5 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Aborda as principais tendências e perspectivas em relação às tecnologias de alimentos, que podem reverter em inovações para as empresas. São também apresentadas considerações sobre a realidade da inovação na indústria de alimentos, bem como sobre os mecanismos de incentivo a essas inovações.Pintec e inovação na indústria alimentar; Inovação tecnológica em alimentos e o sistema de patentes; Inovação tecnológica, Lei de Inovação Tecnológica e propriedade intelectual; Apoio financeiro à inovação na agroindústria de alimentos: estratégia de atuação da Finep em face dos desafios do sistema agroalimentar; Tecnologia de alimentos e a Rede de Inovação e Prospecção Tecnológica para o agronegócio; Inovação e o consumidor; Perspectivas de inovação em alimentos funcionais; Tecnologias emergentes de processamento de alimentos; Alimentos minimamente processados e filmes comestíveis; Desenvolvimento de equipamentos e processos de secagem e pré-beneficiamento; A irradiação de alimentos; Processos térmicos; Aplicação da tecnologia de membranas na indústria de alimentos. |
|
Palavras-Chave: |
Agroindústria; Alimento funcional; Alimentos; Filmes comestíveis; Indústria de alimento; Processamento de alimento; Produção de alimento; Propriedade intelectual; Tecnologia de alimentos. |
|
Thesagro: |
Alimentação; Alimento; Indústria Alimentícia; Inovação; Legislação; Mudança Tecnológica; Patente; Política; Produção de Alimentos; Projeto de Pesquisa; Tecnologia; Tecnologia de Alimento. |
|
Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
Marc: |
LEADER 02214nam a2200385 a 4500
001 1416955
005 2019-11-14
008 2008 bl uuuu 00u1 u #d
020 $a978-85-7383-434-5
100 1 $aROSENTHAL, A.
245 $aTecnologia de alimentos e inovação$btendências e perspectivas.
260 $aBrasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica$c2008
300 $a193 p.$cil.
520 $aAborda as principais tendências e perspectivas em relação às tecnologias de alimentos, que podem reverter em inovações para as empresas. São também apresentadas considerações sobre a realidade da inovação na indústria de alimentos, bem como sobre os mecanismos de incentivo a essas inovações.Pintec e inovação na indústria alimentar; Inovação tecnológica em alimentos e o sistema de patentes; Inovação tecnológica, Lei de Inovação Tecnológica e propriedade intelectual; Apoio financeiro à inovação na agroindústria de alimentos: estratégia de atuação da Finep em face dos desafios do sistema agroalimentar; Tecnologia de alimentos e a Rede de Inovação e Prospecção Tecnológica para o agronegócio; Inovação e o consumidor; Perspectivas de inovação em alimentos funcionais; Tecnologias emergentes de processamento de alimentos; Alimentos minimamente processados e filmes comestíveis; Desenvolvimento de equipamentos e processos de secagem e pré-beneficiamento; A irradiação de alimentos; Processos térmicos; Aplicação da tecnologia de membranas na indústria de alimentos.
650 $aAlimentação
650 $aAlimento
650 $aIndústria Alimentícia
650 $aInovação
650 $aLegislação
650 $aMudança Tecnológica
650 $aPatente
650 $aPolítica
650 $aProdução de Alimentos
650 $aProjeto de Pesquisa
650 $aTecnologia
650 $aTecnologia de Alimento
653 $aAgroindústria
653 $aAlimento funcional
653 $aAlimentos
653 $aFilmes comestíveis
653 $aIndústria de alimento
653 $aProcessamento de alimento
653 $aProdução de alimento
653 $aPropriedade intelectual
653 $aTecnologia de alimentos
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
