Data/hora: 20/06/2024 07:48:49

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Video/DVD
Data corrente: | 02/07/2015
Data da última atualização: | 22/07/2015
Autoria: | ROSENTHAL, A.
Afiliação: | AMAURI ROSENTHAL, CTAA.
Título: | Suco de frutas por alta pressão.
Complemento do título: | Coordenação: Luciana Leitão Mendes; Organização: Telmo Souza; Angela Furtado; Esdras Sundfeld.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: Construção de uma estratégia de comunicação dirigida para a divulgação de tecnologias da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2014.
Descrição Física: | 1 CD-ROM, [37 min.], son., color.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alta pressão; Suco de frutas.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (12761-1) - UMT - FI - CD - CD 0165 -  - 2015.00002 - DIS