Data/hora: 03/06/2024 02:37:35

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 07/02/2011
Data da última atualização: | 07/02/2011
Autoria: | ROSA, C. L. da S.; GRANDI, D. F. D.
Afiliação: | CÍNTIA LETÍCIA DA SILVA ROSA, UFRRJ; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA.
Título: | Avaliação da qualidade de polpa de novos acessos de tomate cultivado em sistema orgânico.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ, 5., 2010, Seropédica. A história da pesquisa e da pós-graduação na UFRRJ: anais. Seropédica: UFRRJ, 2010. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cultivo orgânico; Licopeno; Molho de tomate; Tomate italiano.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26500/1/2010-141.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10721-1) - UPC - RA - PP - 2010/141 -  - 2011.00121 - DIS