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1.Imagem marcado/desmarcadoROSA, P. M. Avaliação do efeito da incorporação da polpa de juçara em pó em sorvete (base láctea) de frutas vermelhas sobre a bioacessibilidade e estabilidade dos compostos fenólicos. 2023. 113 f. Dissertação ( Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2023. Orientadora: Lourdes Maria Corrêa Cabral (CTAA), Coorientadora: Flávia dos Santos Gomes (CTAA).

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2.Imagem marcado/desmarcadoANTONIASSI, R.; GODOY, R. L. O.; ROSA, P. M. da. Esteróis de girassol e gergelim: isolamento e identificação por CGAR/EM. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002. . 1 CD-ROM.

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3.Imagem marcado/desmarcadoANTONIASSI, R.; GODOY, R. L. O.; ROSA, P. M. Isolamento e identificacao de esterois de girassol e gergelim por CGAR/EM. In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.66-7, ref. 0140-646.

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4.Imagem marcado/desmarcadoANTONIASSI, R.; ROSA, P. M.; FREITAS, S. C.; ARRIEL, N. H. C. Cultivares de gergelim desenvolvidas pela Embrapa - composicao da semente e do oleo. In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.181, ref. 0572-646.2.

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5.Imagem marcado/desmarcadoROSA, P. M. da S.; GUEDES, P. H. E.; GARCIA, J. M.; OLIVEIRA, C. S. Cytoplasmic granules in bovine oocytes do not affect embryonic or fetal development. Zygote, v. 32, n. 1, p. 28-37, 2023.

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6.Imagem marcado/desmarcadoROSA, P. M.; ANTONIASSI, R.; FREITAS, S. C.; OLIVEIRA, M. F. Variedade de girassol Embrapa 122 V2000 - composicao e caracteristicas. In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.307, ref. 1057-646.1.

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7.Imagem marcado/desmarcadoROSA, P. M. da; ANTONIASSI, R.; GONÇALVES, E. B.; BIZZO, H. R.; SILVA, A. J. R. da. Extração de ácido clorogênico de farelo de girassol desengordurado. Ciência Rural, Santa Maria, v. 41, n. 4, p. 719-724, abr. 2011.

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8.Imagem marcado/desmarcadoROSA, P. M. S.; CAMARGO, A. J.; SERAPIÃO, R. V.; CAMARGO, L. S. de A.; OLIVEIRA, C. S. Performance of Gyr prepubertal heifers in in vitro embryo production In: ANNUAL CONFERENCE OF THE INTERNATIONAL EMBRYO TRANSFER SOCIETY, 2016, Louisville. Reproduction, fertility and development: proceedings. Louisville: [s.n.], 2016.

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9.Imagem marcado/desmarcadoBARROS, B. A. F. De; ROSA, P. M. Da S.; MONTEIRO, A. C. S.; OLIVEIRA, C. S. Prediction of bovine embryos survival or death at early cleavage stages In: INTERNATIONAL CONGRESS ON ANIMAL REPRODUCTION, 18., 2016, Tours. Abstracts... Tours: Society for Reproductive Biology, 2016. p. 473.

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10.Imagem marcado/desmarcadoROSA, P. M. S.; MONTEIRO, C. A. S.; LEAL, G. R.; CAMARGO, A. J. R.; SERAPIÃO, R. V.; LIMA, M. R.; GARCIA, J. M.; OLIVEIRA, C. S. Association of two epigenetic modulators on the initial development of female bovine embryos. Animal Reproduction, v. 15, n. 3, p. 484, 2018. Edição dos proceedings do 32º Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society, Florianópolis, 2018.

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11.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, L. P.; ROSA, P. M. da S.; CAMARGO, A. J. dos R.; SERAPIÃO, R. V.; CAMARGO, L. S. de A.; OLIVEIRA, C. S. Dinâmica folicular em doadoras de oócito das raças Gir e Holandesa mantidas em condições tropicais. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 16., 2015, Juiz de Fora, MG Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015. 1 CD-ROM. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 185.). 2 p.

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12.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, L. P.; ROSA, P. M. S.; CAMARGO, A. J. R.; SERAPIÃO, R. V.; CAMARGO, L. S. de A.; OLIVEIRA, C. S. Follicular dynamics of gry and Holstein oocyte donors kept under tropical conditions In: ANNUAL CONFERENCE OF THE INTERNATIONAL EMBRYO TRANSFER SOCIETY, 2016, Louisville. Reproduction, fertility and development: proceedings. Louisville: [s.n.], 2016.

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13.Imagem marcado/desmarcadoROSA, P. M. Da S.; BARROS, B. A. F. De; PASOLINI, R.; CAMARGO, A. J. Dos R.; SERAPIÃO, R. V.; OLIVEIRA, C. S. Hormonal ovulation induction in prepubertal GYR heifers In: INTERNATIONAL CONGRESS ON ANIMAL REPRODUCTION, 18., 2016, Tours. Abstracts... Tours: Society for Reproductive Biology, 2016. p. 516-517.

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14.Imagem marcado/desmarcadoROSA, P. M. da S.; CAMARGO, A. J. dos R.; SERAPIÃO, R. V.; CAMARGO, L. S. de A.; OLIVEIRA, C. S. Eficiência reprodutiva de novilhas pré-púberes da raça Gir na produção in vitro de embriões. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 16., 2015, Juiz de Fora, MG Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015. 1 CD-ROM. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 185.). 2 p.

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15.Imagem marcado/desmarcadoROSA, P. M. da S.; CAMARGO, A. J. DOS R.; SERAPIÃO, R, V.; ALVES, B. R. C.; NOGUEIRA, G. DE. P.; OLIVEIRA, C. S. Perfil de secreção de hormônio luteinizante em novilhas pré-púberes da raça Gir, submetidas a protocolo de indução de ovulação. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 20. 2017, 4 p. Anais... Juiz de Fora/MG. Embrapa Gado de Leite.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

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16.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, C. S.; ROSA, P. M. da S.; CAMARGO, A. J. dos R.; FERES, L. F.; SARAIVA, N. Z.; OLIVEIRA, L. Z.; CAMARGO, L. S. de A. Outstanding Gir oocyte donors: how does individual factor affect in vitro embryo production efficiency? Animal Science Journal, v. 94, e13862, 2023.

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17.Imagem marcado/desmarcadoROSA, P. M.; CAMPOS, T. de; SOUSA, A. C. B. de; SFORÇA, D. A.; TORRES, G. A. M.; SOUZA, A. P. de. Potato cultivar identification using molecular markers. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 45, n. 1, p. 110-113, jan. 2010. Notas Científicas. Título em português: Identificação de cultivares de batata por marcadores moleculares.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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18.Imagem marcado/desmarcadoCHAVES, A. C. S. D.; BRAGANÇA, I. A.; ROSA, P. M.; SÁ, D. de G. C. F. de; GOMES, F. dos S.; CABRAL, L. M. C. Avaliação do efeito corante de polpa de juçara atomizada em sorvete e iogurte de frutas vermelhas. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá, 2023. Pôster 164512. SLACAN.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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19.Imagem marcado/desmarcadoROSA, P. M. Da S.; BARROS, B. A. F. De; PASSOLINI, R.; CAMARGO, A. J. Dos R.; SERAPIÃO, R. V.; OLIVEIRA, C. S. Caracterização de oócitos de animais pré-púberes da raga Gir: tamnho do oócito, morfologia e atividade metabólica. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE EMBRIÕES, 30., 2016, Foz do Iguaçu. Anais... Foz do Iguaçu: Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões, 2016.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

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20.Imagem marcado/desmarcadoROSA, P. M.; ANTONIASSI, R.; FREITAS, S. C.; BIZZO, H. R.; ZANOTTO, D. L.; OLIVEIRA, M. F. de; CASTIGLIONI, V. B. R. Chemical composition of brazilian sunflower varieties. Helia, Novi Sad, v. 32, n. 50, p. 145-156, 2009.

Biblioteca(s): Embrapa Soja.

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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente:  04/02/2010
Data da última atualização:  26/02/2010
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  B - 3
Autoria:  ROSA, P. M.; ANTONIASSI, R.; FREITAS, S. C.; BIZZO, H. R.; ZANOTTO, D. L.; OLIVEIRA, M. F.; CASTIGLIONI, V. B. R.
Afiliação:  P. M. ROSA, UFRRJ; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; DIRCEU LUIZ ZANOTTO, CNPSA; MARCELO FERNANDES DE OLIVEIRA, CNPSo; VANIA BEATRIZ RODRIGUES CASTIGLIONI, SEP.
Título:  Chemical composition of brazilian sunflower varieties.
Ano de publicação:  2009
Fonte/Imprenta:  Helia, Novi Sad, v. 32, n. 50, p. 145-156, 2009.
DOI:  10.2298/HEL0950145R
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Sunflower is the world fourth most important source of edible oil, after palm oil, soybean and rapeseed/canola. Sunflower acreage in Brazil has been consolidated due to the constant efforts in genetic and agronomical studies carried out by Brazilian research institutions. Although easily adapted to many Brazilian regions, genetic and agronomical improvements were needed so that economically viable crops could be harvested. Sunflower varieties with interesting oil composition as well as noteworthy protein quality were obtained. As part of these efforts, two new varieties were developed by Embrapa Soybean, Embrapa 122 V2000 and Embrapa F2 BRS 191. This work was aimed at evaluating the chemical composition of the seeds, defatted meal and oil quality of these varieties. The oil content varied from 44 to 52% in F2 BRS and from 36 to 47% in E 122. Linoleic (62-69%) and oleic (20-25%) were the major fatty acids in both varieties. The protein content of the defatted meal ranged from 28 to 32%. Slight differences were observed in amino acids profile, sterols and chlorogenic acid content.
Palavras-Chave:  Esterol; Oil; Seed; Sunflower.
Thesagro:  Ácido Graxo; Composição Química; Girassol; Óleo; Semente.
Thesaurus NAL:  chemical composition; fatty acids; sterols.
Categoria do assunto:  --
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://www.doiserbia.nb.rs/img/doi/1018-1806/2009/1018-18060950145R.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPSA17705 - 1UPCSP - PP2010.10799
CTAA10127 - 1UPCSP - PP2009/0992010.00010
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