Data/hora: 01/06/2024 14:12:37

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sudeste.	
Data corrente: 	16/08/2022	
Data da última atualização: 	17/08/2022	
Autoria: 	SOUZA FILHO, H. M. DE; ROSA, F. T.; VINHOLIS, M. de M. B.	
Afiliação: 	HILDO MEIRELLES DE SOUZA FILHO, UFSCAR; FABIANO TITO ROSA, SCOT CONSULTORIA; MARCELA DE MELLO BRANDAO VINHOLIS, CPPSE.	
Título: 	Análise da competitividade da cadeia produtiva da carne bovina do estado de São Paulo.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Informações Econômicas, v. 40, n. 3, mar. 2010.	
Páginas: 	p. 16-28.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Este artigo tem como objetivo avaliar a competitividade da cadeia de carne bovina de São Paulo. A metodologia de 'pesquisa rápida' foi utilizada para avaliar sete direcionadores de competitividade: tecnologia, segurança dos alimentos, tributação, coordenação, crédito, extensão e infra-estrutura. Os aspectos críticos identificados foram: reduzida oferta de animais para abate, 'guerra fiscal' e custos de produção elevados. Já os aspectos favoráveis foram: infraestrutura logística e de P&D, qualidade da mão-de-obra e a proximidade do principal mercado consumidor. Quanto às ações recomendadas, tem-se: incentivo à pesquisa e difusão de tecnologias, estratégias de agregação de valor à carne, melhoria do status/padrão sanitário e revisão do sistema tributário.	
Palavras-Chave: 	Cadeia de carne bovina; Competitividade.	
Thesagro: 	Agronegócio; Gado de Corte.	
Categoria do assunto: 	E Economia e Indústria Agrícola	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1145467/1/AnaliseCompetitividadeCadeia.pdf	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)	
Exemplares: 	CPPSE - (25710-1) - UPC - AP - DD - PROCI-2010.00388 - SOU - 2022.00128 - DIS