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21. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | LIMA, A. G.; CORADINI, F.; SANTOS, P. M.; PEZZOPANE, C. de G.; CRUZ, P. G. da. Influência de estresse por déficit hídrico em acessos do gênero Paspalum. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 4., 2012, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2012. p. 53. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 56). Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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22. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | LIMA, A. G.; CORADINI, F.; SANTOS, P. M.; PEZZOPANE, C. de G.; CRUZ, P. G. da. Influência de estresse por déficit hídrico em acessos do gênero Paspalum. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 5., 2013, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação , 2013. p. 15 (Embrapa Pecuária Sudeste.dOCUMENTOS, 110). Editado por Ana Rita de araújo Nogueira, Simone Cristina Méo Niciura Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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23. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | SCOLARO, F. D. M.; SALMAN, A. K. D.; CRUZ, P. G. da; ALVEZ, G. T. Meta-análise das características físico-química do Bagaço de Malte e seu potencial para alimentação animal. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA DA EMBRAPA RONDÔNIA, 10.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA RONDÔNIA, 5., 2019, Porto Velho. Anais... Porto Velho, RO: Embrapa Rondônia, 2019. p. 25. Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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28. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | SANTOS, P. M.; CRUZ, P. G. da; ARAUJO, L. C.; VALLE, C. B. do. Resposta de cultivares de Brachiaria brizantha ao estresse por déficit hídrico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 13.; REUNIÃO LATINO-AMERICANA DE FISIOLOGIA VEGETAL MUDANÇAS CLIMÁTICAS E GLOBAIS: DO GENE À PLANTA, 14., 2011, Búzios, RJ. Livro de resumos... Campos dos Goytacazes: UENF, 2011. p. 130. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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29. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | ARAÚJO, L. C.; SANTOS, P. M.; PEZZOPANE, J. R. M.; CRUZ, P. G. da. Prediction of Tanzania grass dry mass production usuing agrometereological parameters. Journal of Animal Science, v. 88, (E-Suppl. 2), p. 627, 2010; Journal of Dairy Science, v. 93, (E-Suppl. 1), p. 627, 2010. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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32. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | TASSIM, T. A.; SANTOS, P. M.; CRUZ, P. G.; CAPUTTI, G. Tolerância ao déficit hídrico em acessos de Brachiaria brizantha: área foliar. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17.; JORNADA CIENTÍFICA DA UFSCar, 8., 2009, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: UFSCar, 2009. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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33. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | TASSIM, T. A.; SANTOS, P. M.; CRUZ, P. G.; CAPUTTI, G. Tolerância ao déficit hídrico em acessos de Brachiaria brizantha: taxa de alongamento foliar. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17.; JORNADA CIENTÍFICA DA UFSCar, 8., 2009, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: UFSCar, 2009. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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36. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BOSI, C.; PEZZOPANE, J. R. M.; NICODEMO, M. L. F.; SANTOS, P. M.; CRUZ, P. G. da; PARMEJIANI, R. S. Armazenamento de água no solo em um sistema silvipastoril. In:JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 4., 2012, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2012. p. 56. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 56). Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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38. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | NOGUEIRA, A. L.; CRUZ, P. G. da; SALMAN, A. K. D.; SANTOS, P. S. dos; ABREU, S. R. de. Adubação nitrogenada e potássica em forrageiras tropicais: custo de adubação e expectativa de lotação animal. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA DA EMBRAPA RONDÔNIA, 10.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA RONDÔNIA, 5., 2019, Porto Velho. Anais... Porto Velho, RO: Embrapa Rondônia, 2019. p. 23. Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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39. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | SCHLOSSER, E. R. M.; SALMAN, A. K. D.; CRUZ, P. G. da; CARVALHO, G. A. de; SOUZA, E. C. de. Comparação de metodologias para monitoramento da frequência respiratória de novilhas leiteiras em diferentes horários do dia. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA DA EMBRAPA RONDÔNIA, 10.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA RONDÔNIA, 5., 2019, Porto Velho. Anais... Porto Velho, RO: Embrapa Rondônia, 2019. p. 17. Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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40. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | ANDRADE, A. S.; BELONI, T.; PEZZOPANE, J. R. M.; CRUZ, P. G. da; EVANGELISTA, S. R.; SANTOS, P. M. Climate change impacts on Brachiaria brizantha yield in São Paulo State, Brazil. In: ANNUAL MEETING BRAZILIAN SOCIETY OF ANIMAL SCIENCE, 50., 2013, Campinas. The integration of Knowledge in animal production - abstracts. Campinas: SBZ, 2013. 1 CD-ROM Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Registros recuperados : 157 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
Data corrente: |
13/06/2023 |
Data da última atualização: |
13/06/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 3 |
Autoria: |
ROSA, A. A.; ROSA, A. G.; SOARES, J. P. G.; JUNQUEIRA, A. M. R.; MOREIRA, I. S.; MENDONÇA, M. A. |
Afiliação: |
ANDRÉIA ALVES ROSA; ARTUR GUERRA ROSA; JOAO PAULO GUIMARAES SOARES, CPAC; ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA; IVALDO DE SOUSA MOREIRA; MÁRCIO ANTÔNIO MENDONÇA. |
Título: |
Parâmetros físico-químicos e microbiológicos do leite tipo A comercializado no Distrito Federal. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
PEER REVIEW, v. 5, n. 6, 2023. |
Páginas: |
p. 266-278 |
DOI: |
DOI: 10.53660/305.prw906 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
RESUMO: As alterações na qualidade do leite causam prejuízos econômicos à cadeia produtiva de leite e seus derivados e riscos à saúde dos consumidores. Nesse sentido este trabalho teve como objetivo analisar quatro marcas de leite pasteurizado tipo A integral comercializadas no Distrito Federal, entre 2015 e 2016. Foram realizadas análises físico-químicas, microbiológicas além de pesquisas de fraudes e de resíduos de antibióticos. Dentre as quatro marcas, apenas uma apresentou resultados em conformidade às análises físico-químicas, segundo os padrões estabelecidos pela IN Nº 76. As demais marcas apresentaram a adição de sacarose em 76,29% das amostras analisadas, índice crioscópico (50 %) e acidez (25 %). Nenhuma das marcas analisadas apresentaram microrganismos contaminantes e resultados positivos para resíduos de lactâmicose Tetracilinas. |
Thesagro: |
Análise; Controle de Qualidade; Leite. |
Thesaurus NAL: |
Heavy metals; Pollen; Public health. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1154414/1/Joao-Paulo-Parametros-fisico-quimicos-e-microbiologicos.pdf
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Marc: |
LEADER 01654naa a2200277 a 4500 001 2154414 005 2023-06-13 008 2023 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $aDOI: 10.53660/305.prw906$2DOI 100 1 $aROSA, A. A. 245 $aParâmetros físico-químicos e microbiológicos do leite tipo A comercializado no Distrito Federal.$h[electronic resource] 260 $c2023 300 $ap. 266-278 520 $aRESUMO: As alterações na qualidade do leite causam prejuízos econômicos à cadeia produtiva de leite e seus derivados e riscos à saúde dos consumidores. Nesse sentido este trabalho teve como objetivo analisar quatro marcas de leite pasteurizado tipo A integral comercializadas no Distrito Federal, entre 2015 e 2016. Foram realizadas análises físico-químicas, microbiológicas além de pesquisas de fraudes e de resíduos de antibióticos. Dentre as quatro marcas, apenas uma apresentou resultados em conformidade às análises físico-químicas, segundo os padrões estabelecidos pela IN Nº 76. As demais marcas apresentaram a adição de sacarose em 76,29% das amostras analisadas, índice crioscópico (50 %) e acidez (25 %). Nenhuma das marcas analisadas apresentaram microrganismos contaminantes e resultados positivos para resíduos de lactâmicose Tetracilinas. 650 $aHeavy metals 650 $aPollen 650 $aPublic health 650 $aAnálise 650 $aControle de Qualidade 650 $aLeite 700 1 $aROSA, A. G. 700 1 $aSOARES, J. P. G. 700 1 $aJUNQUEIRA, A. M. R. 700 1 $aMOREIRA, I. S. 700 1 $aMENDONÇA, M. A. 773 $tPEER REVIEW$gv. 5, n. 6, 2023.
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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