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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
27/09/2016 |
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Data da última atualização: |
27/09/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ESTEVES, T.; FELBERG, I.; FARIA-MACHADO, A.; GODOY, R.; SANTIAGO, M.; PACHECO, S.; CALADO, V.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. |
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Afiliação: |
THIANA ESTEVES, UFRJ; ILANA FELBERG, CTAA; ADELIA FERREIRA DE FARIA MACHADO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; VERONICA CALADO, UFRJ; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT. |
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Título: |
A proposal of process conditions for obtaining black soymilk. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCES IN HUMAN NUTRITION, FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 2016, 2016, Toronto. Abstracts... Toronto: Unique Conferences Canada Publication, 2016. |
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Páginas: |
p. 41-46. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Black soybean; Soymilk processing. |
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Thesagro: |
Alimento vegetal; Antioxidante; Leite de soja; Soja; Tecnologia de alimento. |
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Thesaurus Nal: |
anthocyanins; antioxidant activity; Food technology; isoflavones; Plant-based foods; Soybean products; Soybeans; Soymilk. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
19/12/2007 |
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Data da última atualização: |
17/09/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
RODRIGUES, J. L.; VAZ, C. M. P.; SILVA, W. T. L. |
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Título: |
Avaliação do potencial de aplicação do potenciostato portátil Palm Sens na detecção do inseticida paration metílico em campo. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 30., 2007, Águas de Lindóia, SP. Resumos... São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2007. Não paginado. 1 CD-ROM. Anais. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Evento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/89590/1/Proci-07.00115.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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