Data/hora: 06/06/2024 15:46:01

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	ARAUJO, A. M.; RODRIGUES, H. R.; CORREA, T. B. S.	
Título: 	Avaliacao quimica do alho desidratado.	
Ano de publicação: 	1979	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 3., 1979, Florianopolis, SC. Resumos...	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Alho; Composição Química; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6209-1) - UPC - SP - -- - 1979/007 -  - 2002.00076 - DIS