Data/hora: 04/06/2024 12:22:22

Biblioteca(s): | Embrapa Pesca e Aquicultura.
Data corrente: | 18/12/2017
Data da última atualização: | 03/02/2022
Autoria: | LIMA, A. F.; RODRIGUES, A. P. O.; VARELA, E. S.; TORATI, L. S.; MACIEL, P. O.
Afiliação: | ADRIANA FERREIRA LIMA, CNPASA; ANA PAULA OEDA RODRIGUES, CNPASA; EDUARDO SOUSA VARELA, CNPASA; LUCAS SIMON TORATI, CNPASA; PATRICIA OLIVEIRA MACIEL, CNPASA.
Título: | A produção do pirarucu em cativeiro.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Aquaculture Brasil, n. 8, p. 43-49, set./out. 2017.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Há décadas, o pirarucu é tido como uma das espécies nativas de grande potencial para a aquicultura brasileira, devido ao rápido crescimento (10 kg/ano), rusticidade, respiração aérea obrigatória e filé claro, com sabor suave e ausência de espinhas; características que favorecem seu cultivo e aceitação pelo mercado consumidor. Apesar desse potencial, sua produção ainda é tímida (8,6 mil toneladas em 2016) e reflete uma série de limitações tecnológicas.
Thesagro: | Peixe de água doce; Pirarucu; Produção pesqueira.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
Registro original: | Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA)
Exemplares: | CNPASA - (609-1) - UPC - AP - DD - CNPASA_AP73 -  - 2017.073 - DIS