Data/hora: 08/06/2024 12:06:53

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 23/10/2007
Data da última atualização: | 05/02/2009
Autoria: | LIMA, J. R.; SOUZA, A. F. DE; ROCHA, M. S. da; POMPEU, E. C. F. F.
Afiliação: | Janice Ribeiro Lima, CNPAT; Andréia Francisca de Souza, CNPAT-Estagiária; Milena Seabra da Rocha, CNPAT-Estagiária; Elane Cristina Fernandes Franco Pompeu, CNPAT-Estagiária.
Título: | Pastas de amêndoas de castanha de caju: influência do tipo de amêndoa na aceitação sensorial.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza-CE. Anais... Fortaleza: SBAAL, 2007.
Páginas: | 4 p.
Idioma: | Português
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (9881-1) - UPC - PL - -- - SP 03924 -  - 2007.03924 - DIS