Data/hora: 08/06/2024 21:52:49

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 19/02/2009
Data da última atualização: | 19/02/2009
Autoria: | CENCI, S. A. C.; FREITAS-SILVA, O.; REGIS, S. A.; VAZ, S. G.; ROCHA, G. O.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. de.
Afiliação: | Sérgio Agostinho Cenci, CTAA; Otniel Freitas-Silva, CTAA; Suelen Alvarenga Regis, CNPq; Simone Gomes Vaz, CNPq; Geisa Oliveira Rocha, CNPq; Claire Isabel Grígoli de Luca Sarantópoulos, Unicamp.
Título: | Embalagens para alface americana cv. Lucy Brown minimamente processada.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.
Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 129).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alface americana; Cultivar Lucy Brown; Embalagens.
Thesagro: | Processamento Mínimo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9849-1) - UMT - FL - -- - CTE 0129 -  - 2009.00001 - DIS