Data/hora: 09/06/2024 04:01:27

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas	
Data corrente: 	29/09/1998	
Data da última atualização: 	02/03/2017	
Autoria: 	GONCALVES, S. L.; KOKETSU, M.; ROCHA, A. N. F.; GODOY, R. L. O; MORSBACH, N.	
Título: 	Determinacao da pungencia de pimenta do reino (Piper nigrum L.) cultivada no Parana.	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1997.	
Páginas: 	2 p.	
Série: 	(EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 20).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Pungency contents; Teor de pungencia.	
Thesagro: 	Pimenta do Reino.	
Thesaurus Nal: 	black pepper.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/156815/1/cp200001.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (872-1) - UMT - FL - DD - CTE 0020 -  - 1998.00041 - DIS