Data/hora: 25/06/2024 06:43:48

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Data corrente: | 29/09/1998
Data da última atualização: | 02/03/2017
Autoria: | GONCALVES, S. L.; KOKETSU, M.; ROCHA, A. N. F.; GODOY, R. L. O; MORSBACH, N.
Título: | Determinacao da pungencia de pimenta do reino (Piper nigrum L.) cultivada no Parana.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1997.
Páginas: | 2 p.
Série: | (EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 20).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Pungency contents; Teor de pungencia.
Thesagro: | Pimenta do Reino.
Thesaurus Nal: | black pepper.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/156815/1/cp200001.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (872-1) - UMT - FL - DD - CTE 0020 -  - 1998.00041 - DIS