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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
03/12/2020 |
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Data da última atualização: |
03/12/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MORAES, D. P.; MACHADO, M. L.; FARIAS, C. A. A.; BARIN, J. S.; ZABOT, G. L.; LOZANO-SÁNCHEZ, J.; FERREIRA, d. f.; VIZZOTTO, M.; LEYVA-JIMENEZ, F. J.; SILVEIRA, T. L. DA; RIES, E. F.; BARCIA, M. T. |
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Afiliação: |
DÉBORA P. MORAES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; MARINA L. MACHADO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; CARLA A. A. FARIAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; JULIANO S. BARIN, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; GIOVANI L. ZABOT, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; JESÚS LOZANO-SÁNCHEZ, HEALTH SCIENCE TECHNOLOGY PARK, FUNCTIONAL FOOD RESEARCH ANDDEVELOPMENT CENTER, GRANADA, SPAIN; DANIELE F. FERREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; FRANCISCO JAVIER LEYVA-JIMENEZ, HEALTH SCIENCE TECHNOLOGY PARK, FUNCTIONAL FOOD RESEARCH ANDDEVELOPMENT CENTER, GRANADA, SPAIN; TÁSSIA L. DA SILVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; EDI F. RIES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; MILENE T. BARCIA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA. |
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Título: |
Effect of microwave hydrodiffusion and gravity on the extractionof phenolic compounds and antioxidant properties of blackberries (Rubusspp.): scale-Up extraction. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Food and Bioprocess Technology, v. 13, p. 2200-2216, 2020. |
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ISSN: |
1935-5149 |
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DOI: |
doi.org/10.1007/s11947-020-02557-z |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Published online: 20 November 2020. |
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Conteúdo: |
The phenolic compounds of blackberries extracted with organic solvents cause environmental damage. Therefore, the objective of thepresent study was to verify if microwave hydrodiffusion and gravity obtain a blackberry extract with a high concentration of phenoliccompounds and antioxidant capacity without the addition of any solvent. The results showed that it was possible to reach the objectivewith 500 W and 10 min of extraction by employing a method that meets green chemistry principles. The extract has a lower cost thanthe exhaustive method, is microbiologically safe, and is mainly composed of anthocyanins (85%). The presence of 5 anthocyanins and17 non-anthocyanin phenolic compounds were identified, including hydroxyresveratrol, which was first extracted in blackberries bymicrowave hydrodiffusion and gravity. The phenolic compound content and antioxidant capacity were lower in the last fractions,which reduced the extraction time to 8 min. The coproduct showed phenolic, antioxidant capacity, and microbiological quality. Thisstudy presented a fast, efficient, economical, sustainable, and solvent-free method to extract phenolic compounds from blackberries. |
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Thesagro: |
Amora Preta; Antioxidante; Composto Fenólico. |
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Thesaurus Nal: |
Blackberries. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/218673/1/1-MORAES.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
10/12/2009 |
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Data da última atualização: |
25/02/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DAMASCENO, J. C. A.; RITZINGER, C. H. S. P.; LUQUINE, L. S.; VIEIRA, R. S.; SANTA BÁRBARA, M.; LEDO, C. A. da S. |
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Afiliação: |
Josilda Cavalcante Amorim Damasceno, UFRB; Cecília Helena Silvino Prata Ritzinger, CNPMF; Liliane Santana Luquine, UFRB; Rosiane Silva Vieira, UFRB; Marivalda Santa Bárbara, UFRB; Carlos Alberto da Silva Ledo, CNPMF. |
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Título: |
Efeito do farelo de mamona e urina de vaca em mudas de mamoeiro infestadas pelo nematóide das galhas. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 34, ago. 2009. Suplemento. |
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ISSN: |
1982-5676 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Edição dos Resumos do XLII Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Rio de Janeiro, ago. 2009. Suplemento. Resumo 708. |
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Conteúdo: |
O presente trabalho objetivou avaliar o efeito do farelo de mamona e urina de vaca, aplicados a cada 30 dias, em mudas de mamoeiro infestadas com 1500 indivíduos de M. javanica. O experimento foi realizado na Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, em 2007, avaliando-se cinco tratamentos com cinco repetições: T1, testemunha absoluta (sem resíduo e sem nematóide); T2, testemunha relativa (com nematóide); os tratamentos 3, 4 e 5 receberam 6g de farelo de mamona + 30 mL urina de vaca, nas concentrações de 50%, 30% e 10%, respectivamente. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado. Após 120 dias, colheu-se o experimento, avaliando-se altura, diâmetro, número de folhas, comprimento radicular total e maior volume, índice de galhas e massa de ovos. As médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste t de contrastes ortogonais. Houve diferença significativa pata todas as variáveis em relação à concentração de urina, exceto para comprimento radicular. A redução no número de galhas e massa de ovos não diferiu entre as concentrações de urina. Houve redução no desenvolvimento das plantas, possivelmente devido ao efeito cumulativo dos resíduos e urina. As concentrações 10% e 30% não diferencaiaram entre si para os parâmetros avaliados. |
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Thesagro: |
Doença de Planta. |
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Categoria do assunto: |
S Ciências Biológicas |
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Marc: |
LEADER 02059naa a2200217 a 4500
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245 $aEfeito do farelo de mamona e urina de vaca em mudas de mamoeiro infestadas pelo nematóide das galhas.
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500 $aEdição dos Resumos do XLII Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Rio de Janeiro, ago. 2009. Suplemento. Resumo 708.
520 $aO presente trabalho objetivou avaliar o efeito do farelo de mamona e urina de vaca, aplicados a cada 30 dias, em mudas de mamoeiro infestadas com 1500 indivíduos de M. javanica. O experimento foi realizado na Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, em 2007, avaliando-se cinco tratamentos com cinco repetições: T1, testemunha absoluta (sem resíduo e sem nematóide); T2, testemunha relativa (com nematóide); os tratamentos 3, 4 e 5 receberam 6g de farelo de mamona + 30 mL urina de vaca, nas concentrações de 50%, 30% e 10%, respectivamente. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado. Após 120 dias, colheu-se o experimento, avaliando-se altura, diâmetro, número de folhas, comprimento radicular total e maior volume, índice de galhas e massa de ovos. As médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste t de contrastes ortogonais. Houve diferença significativa pata todas as variáveis em relação à concentração de urina, exceto para comprimento radicular. A redução no número de galhas e massa de ovos não diferiu entre as concentrações de urina. Houve redução no desenvolvimento das plantas, possivelmente devido ao efeito cumulativo dos resíduos e urina. As concentrações 10% e 30% não diferencaiaram entre si para os parâmetros avaliados.
650 $aDoença de Planta
700 1 $aRITZINGER, C. H. S. P.
700 1 $aLUQUINE, L. S.
700 1 $aVIEIRA, R. S.
700 1 $aSANTA BÁRBARA, M.
700 1 $aLEDO, C. A. da S.
773 $tTropical Plant Pathology, Brasília, DF$gv. 34, ago. 2009. Suplemento.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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