Data/hora: 04/06/2024 06:17:56

Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados.
Data corrente: | 07/04/2010
Data da última atualização: | 07/04/2010
Autoria: | RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L.; MORETTI, C. L.
Afiliação: | MARIA MADALENA RINALDI, CPAC; BENEDITO C. BENEDETTI., UNICAMP; CLAIRE I. G. L. SARANTÓPOULOS, Instituto de Tecnologia de Alimentos; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH.
Título: | Storage of minimally processed cabbage in different packaging systems.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL POSTHARVEST SYMPOSIUM, 6., 2009, Antalya. Abstracts book... Antalya: CA&MA, 2009.
Páginas: | p. 184
Idioma: | Português
Thesagro: | Repolho.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)
Exemplares: | CPAC - (31451-1) - UPC - SP - PP - S1295 -  - S1295 - DIS