Data/hora: 16/06/2024 19:18:57

Biblioteca(s): 	Embrapa Cerrados.	
Data corrente: 	07/04/2010	
Data da última atualização: 	07/04/2010	
Autoria: 	RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; MORETTI, C. L.	
Afiliação: 	MARIA MADALENA RINALDI, CPAC; BENEDITO C. BENEDETTI., UNICAMP; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH.	
Título: 	Respiration rate, ethylene production and shelf life of minimallu processed cabbage under controlled atmosphere.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONTROLLED E MODIFIED ATMOSPHERE RESEARCH CONFERENCE, 10., 2009, Antalya. Abstracts... Antalya: CA&MA, 2009.	
Páginas: 	p. 34	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Controle da atmosfera.	
Thesagro: 	Processamento; Repolho.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Cerrados (CPAC)	
Exemplares: 	CPAC - (31449-1) - UPC - SP - PP - S1294 -  - S1294 - DIS