Data/hora: 12/06/2024 02:23:04

Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente: | 20/08/2014
Data da última atualização: | 20/08/2014
Autoria: | MOURA, P. L. T. de; BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; MORAES, M. C. B. de; RIBEIRO, E. P.; SILVA, W. A. da.
Afiliação: | PAULA LORENA TEIXEIRA DE MOURA, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; NATALIA ALVES BARBOSA, UFLA, Lavras, MG.; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; MICHELE CAROLINE BARBOSA DE MORAES, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; EDIANI PERUGGIA RIBEIRO, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; WASHINGTON AZEVEDO DA SILVA, UFSJ, Sete Lagoas, MG.
Título: | Produção de biofilme colorido de amido extraído de milho preto.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 30.; SIMPÓSIO SOBRE LEPDÓPTEROS COMUNS A MILHO, SOJA E ALGODÃO, 1., 2014, Salvador. Eficiência nas cadeias produtivas e o abastecimento global: resumos expandidos. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2014.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Filme comestível.
Thesagro: | Antocianina; Zea Mays.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/106894/1/Producao-biofilme.pdf
Registro original: | Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Exemplares: | CNPMS - (26089-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS