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Biblioteca(s):  Embrapa Café.
Data corrente:  27/01/2022
Data da última atualização:  27/01/2022
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  BARBOSA, I. de P.; OLIVEIRA, A. C. B. de; ROSADO, R. D. S.; SAKIYAMA, N. S.; CRUZ, C. D.; PEREIRA, A. A.
Afiliação:  IVAN DE PAIVA BARBOSA, UFV; ANTONIO CARLOS BAIAO DE OLIVEIRA, CNPCa; RENATO DOMICIANO SILVA ROSADO, UFV; NEY SUSSUMU SAKIYAMA, UFV; COSME DAMIÃO CRUZ, UFV; ANTONIO ALVES PEREIRA, EPAMIG.
Título:  Sensory analysis of arabica coffee: cultivars of rust resistance with potential for the specialty coffee market.
Ano de publicação:  2020
Fonte/Imprenta:  Euphytica, v. 216, n. 10, 2020
DOI:  https://doi.org/10.1007/s10681-020-02704-9
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  The objective of this work was to describe the sensory profile of 11 arabica coffee genotypes with different levels of resistance to rust and to evaluate their genetic potential for the production of specialty coffees. The experiments were conducted in three coffee producing municipalities, in the region of Matas de Minas, in Minas Gerais state, Brazil. The experimental design was a randomized complete block design with three replicates and 11 genotypes with different levels of resistance to rust. The sensory analyses of the beverage, which was produced from coffee harvested in the cherry stage, were carried out according to the methodology proposed by the Specialty Coffee Association of America. All genotypes resistant and moderately resistant to rust presented potential for specialty coffee production. The expression of attributes of sensorial quality is distinct in different environments, which increases the marketability and increases the demanded price for specialty coffees. The correlations between attributes were environmentally dependent. The fragrance/aroma, balance, and aftertaste attributes presented correlation higher than 0.8 with the total score in all evaluated environments.
Thesaurus Nal:  Analysis of variance; Coffea arabica var. arabica; Disease resistance; Leaf rust.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Café (CNPCa)
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CNPCa - SAPC1575 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, W. R. Detecção precoce do Cowpea mild mottle virus em plantas de feijão-comum por alterações espectrais e RT-PCR. 2023. Dissertação (Mestrado em Agronomia - Fitossanidade) - Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia. Orientador: Murillo Lobo Junior, CNPAF.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, A. M. S.; RIBEIRO, W. R. C.; NASSER, L. C. B. Isolamento de fungos com potencial antagonico a Sclerotinia sclerotiorum, em Brasilia (DF). Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.22, p.287, ago. 1997. Suplemento. Apresentado no 30o. Congresso Brasileiro de Fitopatologia. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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3.Imagem marcado/desmarcadoROMAN, N. R. L.; FREITAS, M. A. de; NASSER. L. C. B.; RIBEIRO, W. R. C. Importancia da transmissao de Diaporthe phaseolorum f. sp. meridionalis pela semente de soja (Glycine max) na regiao dos cerrados. In: SIMPOSIO SOBRE O CERRADO, 8.; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TROPICAL SAVANNAS, 1., 1996, Brasilia, DF. Biodiversidade e producao sustentavel de alimentos e fibras nos Cerrados: anais... Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1996. p.308-310.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, M. F.; GRATTAPAGLIA, D.; FAIAD, M. G. R.; RIBEIRO, W. R. C. Caracterizacao morfologica e molecular de Phomopsis sp. em sementes de Baru (Dipteryx alata vog.) e caroba (Cybistax antisyphilitica (Mart.)). Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.21, p.383, 1996. Suplemento. Apresentado no 29º Congresso Brasileiro de Fitopatologia.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, M. de F.; FAIAD, M. G. R.; RIBEIRO, W. R. C. Avaliação da patogenicidade de Cylindrocladium clavatum em plântulas de baru (Dipteryx alata). In: SIMPÓSIO SOBRE O CERRADO, 8.; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TROPICAL SAVANNAS, 1., 1996, Brasília, DF. Biodiversidade e produção sustentável de alimentos e fibras nos Cerrados: anais... Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1996. p. 213-215. 1 figura.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, M. F.; RIBEIRO, W. R. C.; FAIAD, M. G. R. Avaliacao da patogenicidade de Fusarium oxysporum em sementes de Dipteryx alata Vog. (baru). In: SEMINARIO PANAMERICANO DE SEMILLAS, 15., WORKSHOP SOBRE MARKETING EM SEMENTES E MUDAS, 3., 1996, Gramado, RS. Anais. [S.l.]: Federacion Latinoamericana de Asociaciones Semillas, 1996. p.94. p.94
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, M. F.; RIBEIRO, W. R. C.; FAIAD, M. G. R. Avaliacao da patogenicidade de Phomopsis sp e Lasiodiplodia theobromae em sementes de caroba (Cybistax antisyphilitica (Mart.) Mart). Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.21, p.383, 1996. Suplemento. Apresentado no 29º Congresso Brasileiro de Fitopatologia.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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8.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, M. F.; RIBEIRO, W. R. C.; FAIAD, M. G. R. Avaliacao da patogenicidade de Phomopsis sp. em sementes de baru (Dipteryx alata vog.). Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.21, p.383, 1996. Suplemento. Apresentado no 29º Congresso Brasileiro de Fitopatologia.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, M. F.; RIBEIRO, W. R. C.; FAIAD, M. G. R.; SALOMAO, A. N. Avaliacao da qualidade fisiologica das sementes de caroba (Cybistax antisyphilitica (Mart) Mart,). In: SEMINARIO PANAMERICANO DE SEMILLAS, 15., WORKSHOP SOBRE MARKETING EM SEMENTES E MUDAS, 3., 1996, Gramado, RS. Anais. [S.l]: Federacion Latinoamericana de Asociaciones de Semillas, 1996. p.15. p.15
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, M. de F.; RIBEIRO, W. R. C.; FAIAD, M. G. R.; SANO, S. M. Fungos associados as sementes de baru (Dipteryx alata Vog.). Revista Brasileira de Sementes, Brasilia, v.19, n.1, p.135-139, 1997.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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11.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, M. F.; RIBEIRO, W. R. C.; FAIAD, M. G. R. Fungos associados as sementes de caroba (Cybistax antisyphilitca (Mart.) Mart.). Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.21, p.382, 1996. Suplemento. Apresentado no 29º Congresso Brasileiro de Fitopatologia.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, A. M. S.; RIBEIRO, W. R. C.; NASSER, L. C. B. Efeito de diversos antagonistas na viabilidade de esclerodios de Sclerotinia sclerotiorum. Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.23, p.260, ago. 1998. Suplemento. Resumo. Trabalho apresentado no 31o. Congresso Brasileiro de Fitopalogia, 1998.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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13.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, L. P.; DORNELLES, M. S.; RIBEIRO, W. R.; MELLO FILHO, O. L. Seleção de cultivares de soja com potencial para a integração lavoura-pecuária no Cerrado. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, ARTÍSTICA CULTURAL DO INSTITUTO FEDERAL GOIANO, 2010, Urutaí. Anais... Urutaí: IF Goiano, 2010. p. 85-88.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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14.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, W. R.; FERREIRA, A. L.; ZAIDEM, A. L. de M.; SUASSUNA, N. D.; PINHEIRO, P. V. Algodão como hospedeiro alternativo da virose do feijão causada por Cowpea Mild Mottle Virus (CPMMV). In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 13., 2021, Goiânia. Conectividade tecnológica, intensificação sustentável: resumos. Brasília, DF: Embrapa; Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2021. p. 61. Evento online.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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15.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, W. R.; FERREIRA, A. L.; ZAIDEM, A. L. de M.; SUASSUNA, N. D.; PINHEIRO, P. V. Plantas do gênero Gossypium (Algodão) são hospedeiras do Carlavirus Cowpea mild mottle virus? In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 15., 2021, Santo Antônio de Goiás. Resumos... Brasília, DF: Embrapa; Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2021. p. 87. Evento online.
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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16.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, W. R.; FERREIRA, A. L.; ZAIDEM, A. L. de M.; SUASSUNA, N. D.; PINHEIRO, P. V. Plantas do gênero Gossypium (Algodão) são hospedeiras do Carlavirus Cowpea mild mottle virus? In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 15., 2021, Santo Antônio de Goiás. Resumos... Brasília, DF: Embrapa; Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2021. p. 87. Evento online.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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17.Imagem marcado/desmarcadoZAIDEM, A. L. de M.; FERREIRA, A. L.; RIBEIRO, W. R.; SILVA, A. Y. P. e; SILVA, J. F. A. e; RAGNI, M.; PINHEIRO, P. V. Atração de adultos da mosca branca, Bemisia tabaci, à luz LED em instrumento para o monitoramento automatizado de pragas. In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 16., 2022, Santo Antônio de Goiás. Resumos... Brasília, DF: Embrapa; Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2022. p. 31.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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18.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, L. R.; FERREIRA, A. L.; RIBEIRO, W. R.; ZAIDEM, A. L. de M.; VALDISSER, P. A. M. R.; FARIA, J. C. de; PINHEIRO, P. V. Linhagem derivada por seleção dentro de IPR Celeiro é resistente a isolados de Cowpea Mild Mottle Virus (CPMMV). In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 16., 2022, Santo Antônio de Goiás. Resumos... Brasília, DF: Embrapa; Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2022. p. 41.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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19.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, A. de S.; RIBEIRO, W. R.; SILVA, R. M.; BARBOSA, E. T.; GERALDINE, A. M.; ALVES, T. M.; PINHEIRO, P. V.; LOBO JUNIOR, M. Diagnóstico de podridões radiculares do feijoeiro comum com sensor hiperespectral. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 53., 2023, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Fitopatologia, 2023. p. 137.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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20.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, W. R.; MATOS, L. R. de; FERREIRA, A. L.; FARIA, J. C. de; ARAGÃO, F. J. L.; PINHEIRO, P. V. Metodologia para avaliação de resistência de plantas transgênicas à mosca-branca, Bemisia tabaci, por silenciamento gênico. In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 13., 2019, Santo Antônio de Goiás. Resumos... Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2019. p. 58.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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