Data/hora: 05/06/2024 01:09:05

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 29/12/2020
Data da última atualização: | 29/12/2020
Autoria: | LUENGO, R. de F. A.; MALDONADE, I. R.; MELO, R. A. de C. e; RIBEIRO, R. L. V.
Afiliação: | RITA DE FATIMA ALVES LUENGO, CNPH; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; RAPHAEL AUGUSTO DE CASTRO E MELO, CNPH; RICARDO LUIZ VASCONCELOS RIBEIRO, CNPH.
Título: | Antioxidant activity of collards leaves produced in the Federal District, Brazil.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | Acta Horticulturae, v. 1292, p. 365-370, 2020.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | The objective of this work was to quantify vitamin C and total phenolics, important functional components, in collards produced in the Federal District, Brazil.
Palavras-Chave: | Brassica oleracea var acephala.
Thesagro: | Vitamina C.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (41448-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS