Data/hora: 23/06/2024 01:30:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	13/12/2012	
Data da última atualização: 	13/12/2012	
Autoria: 	ZANELA, M. B.; KROLOW, A. C. R.; KOLLING, G. J.; RIBEIRO, M. E. R.; DAME, M. C. F.	
Afiliação: 	MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; Giovani Jacob Kolling, UFRGS; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; MARIA CECILIA FLORISBAL DAME, CPACT.	
Título: 	Qualidade do leite de búfala e dos derivados lácteos produzidos - 1. Manteiga¹.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 11.; WORKSHOP SOBRE POLÍTICAS PÚBLICAS, 11.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 12., 2012, Goiânia. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Búfala.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/72234/1/0000000512-338.PDF	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (16108-1) - UPC - AA - DD - 00242 -  - 2012.00242 - DIS