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Registros recuperados : 1.196 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
Data corrente: |
15/01/2010 |
Data da última atualização: |
12/05/2010 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
KROLOW, A. C. R.; RIBEIRO, M. E. R.; BARBOSA, R. S.; FONSECA, L. X. |
Afiliação: |
ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; R. S. BARBOSA; L. X. FONSECA. |
Título: |
Aproveitamento do leite instável não ácido para produção de queijo minas padrão. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
In: 2009. |
Idioma: |
Português |
Thesagro: |
Queijo. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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