Data/hora: 21/06/2024 18:23:40

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 02/02/2010
Data da última atualização: | 06/06/2017
Autoria: | BRITO, E. S. de; SILVA, E. de O.; PEREIRA, A. C. S.; RIBEIRO, J. F.; RUFINO, M. do S. M.; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A.; MOURA, C. F. H.
Afiliação: | EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; EBENEZER DE OLIVEIRA SILVA, CNPAT; Ana Caroline S. Pereira, UFC; Joze F. Ribeiro, Bolsista do CNPAT; Maria do Socorro M. Rufino, Bolsista do CNPAT; Raimundo W. de Figueiredo, UFC; Geraldo A. Maia, UFC; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT.
Título: | Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante em frutas cítricas produzidas no estado do Ceará, Brasil.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Revista Chilena de Nutrición, Santiago, v. 36, s. 1, p. 683, nov. 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Frutas cítricas; Lima ácida.
Thesagro: | Consumo; Laranja; Pomelo; Qualidade; Tangerina.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11742-1) - UPC - SP - PP - SP 04843 -  - 2009.04843 - DIS