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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
14/05/2021 |
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Data da última atualização: |
18/05/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MIRANDA, M. Z. de; FRONZA, V.; SOARES SOBRINHO, J.; TATSCH, P. O. |
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Afiliação: |
MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; VANOLI FRONZA, CNPT; JOAQUIM SOARES SOBRINHO, CNPT; PIHETRA OLIVEIRA TATSCH, CNPT. |
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Título: |
GlutoPeak test for prediction of wheat technological quality and baking performance of Brazilian tropical wheat samples. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ICC INTERNATIONAL CEREAL AND BREAD CONGRESS, 16., 2021, Online conference. Book of Abstracts... Viena: International Association for Cereal Science and Technology, 2021. P-2.17. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
ICBC2021; Session 2 Analytical methods for quality determination |
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Conteúdo: |
The Glutopeak is a quick and on a small-scale method, and has been proposed as an alternative to evaluate wheat and as a tool to predict the baking quality of flour. |
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Palavras-Chave: |
Agregação do glúten; Baking test; Gluten aggregation; Qualidade de trigo; Reologia; T aestivum; Teste de panificação; Wheat quality. |
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Thesaurus Nal: |
Rheology. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/223242/1/Miranda-ICBC2021-p2-17.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Meio-Norte. Para informações adicionais entre em contato com cpamn.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
12/12/2022 |
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Data da última atualização: |
11/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
BITTENCOURT, C. B.; SILVA, T. L. C. da; RODRIGUES NETO, J. C.; VIEIRA, L. R.; LEAO, A. P.; RIBEIRO, J. A. de A.; ABDELNUR, P. V.; SOUSA, C. A. F. de; SOUZA JUNIOR, M. T. |
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Afiliação: |
CLEITON BARROSO BITTENCOURT, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; THALLITON LUIZ CARVALHO DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; JORGE CÂNDIDO RODRIGUES NETO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; LETÍCIA RIOS VIEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; ANDRE PEREIRA LEAO, CNPAE; JOSE ANTONIO DE AQUINO RIBEIRO, CNPAE; PATRICIA VERARDI ABDELNUR, CNPAE; CARLOS ANTONIO FERREIRA DE SOUSA, CPAMN; MANOEL TEIXEIRA SOUZA JUNIOR, CNPAE. |
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Título: |
Insights from a Multi-Omics Integration (MOI) study in oil palm (ELAEIS GUINEENSIS JACQ.) response to salinity and drought stresses. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
In: BRAZILIAN CONGRESS OF GENETICS, 67., 2022, Natal, RN. |
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Páginas: |
p. 394 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Oil palm (Elaeis guineensis Jacq.) is one of the World?s most important oilseed crops. Together, palm oil and palm kernel oil, respond to about 35% of the global vegetable oil consumption. In Brazil, there are extensive areas suitable for oil palm cultivation outside the Amazon rainforest. |
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Thesaurus NAL: |
Abiotic stress; Metabolome; Proteome; Salt stress; Transcriptome. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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520 $aOil palm (Elaeis guineensis Jacq.) is one of the World?s most important oilseed crops. Together, palm oil and palm kernel oil, respond to about 35% of the global vegetable oil consumption. In Brazil, there are extensive areas suitable for oil palm cultivation outside the Amazon rainforest.
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700 1 $aSOUZA JUNIOR, M. T.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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