Data/hora: 16/06/2024 04:10:23

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | A - 1
Data corrente: | 08/05/2019
Data da última atualização: | 10/10/2019
Autoria: | WAKTOLA, H. D.; KULSING, C.; NOLVACHAI, Y.; REZENDE, C. M.; BIZZO, H. R.; MARRIOTT, P. J.
Afiliação: | Habtewold D. Waktola, Monash University; Chadin Kulsing, Monash University; Yada Nolvachai, Monash University; Claudia M. Rezende, UFRJ; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; Philip J. Marriott, Monash University.
Título: | Gas chromatography-mass spectrometry of sapucainha oil (Carpotroche brasiliensis) triacylglycerols comprising straight chain and cyclic fatty acids.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | Analytical and Bioanalytical Chemistry, v. 411, p. 1479-1489, 2019.
DOI: | https://doi.org/10.1007/s00216-019-01579-7
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Cyclic fatty acids; High-temperature GC; Sapucainha oil.
Thesaurus Nal: | Mass spectrometry; Triacylglycerols.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (14580-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS