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Registros recuperados : 33 | |
12. | | SCHINKE, C.; MARTINS, T.; SILVA, F. S. P. da; SOUZA, D. T.; MELO, I. S. de; REYES, F. G. R. Atividade antibacteriana de metabólitos de actinomicetos marinhos contra patógenos de peixes. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 3., 2014, Santos. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2014. Resumo 427. Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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13. | | SCHINKE, C.; MARTINS, T.; QUEIROZ, S. C. do N. de; MELO, I. S. de; REYES, F. G. R. Antibacterial compounds from marine bacteria, 2010-2015. Journal of Natural Products, Cincinnati, v. 80, n. 4, p. 1215?1228, 2017. Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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14. | | SCHINKE, C.; MARTINS, T.; SILVA, F. S. P. da; SOUZA, D. T.; MELO, I. S. de; REYES, F. G. R. Antibacterianos de actinomicetos marinhos contra o patógeno oportunista Aeromonas spp. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 3., 2014, Santos. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2014. Resumo 726. Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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15. | | MARTINS, T.; SCHINKE, C.; SILVA, F. S. P. da; SOUZA, D. T.; MELO, I. S. de; REYES, F. G. R. Metabólitos de actinomicetos marinhos contra Staphylococcus aureus isolado de mastite bovina e resistente à penicilina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 3., 2014, Santos. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2014. Resumo 391. Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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16. | | MARTINS, T.; SCHINKE, C.; SILVA, F. S. P. da; SOUZA, D. T.; MELO, I. S. de; REYES, F. G. R. Metabólitos de actinomicetos marinhos contra Streptococcus agalactiae resistente à vancomicina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 3., 2014, Santos. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2014. Resumo 532. Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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19. | | HOGA, C. A.; RECHE, K. V. G.; O'SULLIVAN, F. L. A.; REIS, V. R.; CORDEIRO, R. P.; ANADÓN, A.; REYES, F. G. R. Development and validation of an analytical method for the determination of 17Beta-estradiol residues in muscle of tambaqui (Colossoma macropomum Cuvier, 1818) by LC-MS/MS and its application in samples from a fish sexual reversion study. Journal of Chromatography B, v. 1128, 121774, Oct. 2019. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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20. | | MIURA, P. T.; JONSSON, C. M.; QUEIROZ, S. C. do N. de; CHAGAS, E. C.; CHAVES, F. C. M.; REYES, F. G. R. Ecological risk assessment of Piper aduncum essential oil in non-target organisms. Acta Amazônica, v. 51, n. 1, p. 71-78, Jan./Mar. 2021. Título em Português: Avaliação de risco ecológico do óleo essencial de Piper aduncum em organismos não alvo. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Meio Ambiente. |
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Registros recuperados : 33 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
Data corrente: |
14/08/2018 |
Data da última atualização: |
10/01/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 1 |
Autoria: |
HOGA, C. A.; ALMEIDA, F. L.; REYES, F. G. R. |
Afiliação: |
Celia A. Hoga, UNICAMP; FERNANDA LOUREIRO ALMEIDA OSULLIVAN, CPAA; Felix G. R. Reyes, UNICAMP. |
Título: |
A review on the use of hormones in fish farming: analytical methods to determine their residues. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
CyTA - Journal of Food, v. 16, n. 1, p. 679-691, 2018. |
DOI: |
https://doi.org/10.1080/19476337.2018.1475423 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Hormones are used in fish farming to increase fish production when one sex of a species has the capacity to grow bigger and faster than the other sex. The technique to increase fish production based on sexual dimorphism mostly uses estrogens and androgens. These chemicals must be handled carefully to ensure environmental, biological and food safety, since they can contaminate the environment and promote changes in the endocrine system inducing adverse effects on the consumer health. Another important issue is the reliability of the analytical methods used to identify and/or quantify hormone residues in the meat of treated fish. Therefore, the aim of this review is to bring into view the use of hormones in fish farming, the possible impacts of this practice on humans and on the environment and to discuss the current methods of analysis for determining the hormone residues in food matrices, especially in fish. |
Palavras-Chave: |
Fish farming; Sexual reversion. |
Thesagro: |
Piscicultura. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/181423/1/Cyta.pdf
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Marc: |
LEADER 01537naa a2200193 a 4500 001 2094106 005 2020-01-10 008 2018 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttps://doi.org/10.1080/19476337.2018.1475423$2DOI 100 1 $aHOGA, C. A. 245 $aA review on the use of hormones in fish farming$banalytical methods to determine their residues.$h[electronic resource] 260 $c2018 520 $aHormones are used in fish farming to increase fish production when one sex of a species has the capacity to grow bigger and faster than the other sex. The technique to increase fish production based on sexual dimorphism mostly uses estrogens and androgens. These chemicals must be handled carefully to ensure environmental, biological and food safety, since they can contaminate the environment and promote changes in the endocrine system inducing adverse effects on the consumer health. Another important issue is the reliability of the analytical methods used to identify and/or quantify hormone residues in the meat of treated fish. Therefore, the aim of this review is to bring into view the use of hormones in fish farming, the possible impacts of this practice on humans and on the environment and to discuss the current methods of analysis for determining the hormone residues in food matrices, especially in fish. 650 $aPiscicultura 653 $aFish farming 653 $aSexual reversion 700 1 $aALMEIDA, F. L. 700 1 $aREYES, F. G. R. 773 $tCyTA - Journal of Food$gv. 16, n. 1, p. 679-691, 2018.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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