Data/hora: 23/06/2024 00:56:33

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Tipo da produção científica: 	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas	
Data corrente: 	08/02/2013	
Data da última atualização: 	29/08/2023	
Autoria: 	RESENDE, G. M. de; COSTA, N. D.; YURI, J. E.	
Afiliação: 	GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA; NIVALDO DUARTE COSTA, CPATSA; JONY EISHI YURI, CPATSA.	
Título: 	Desempenho agronômico de cultivares de cenoura no verão em sistema orgânico no Vale fo São Francisco.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	Petrolina: Embrapa Semiárido, 2012.	
Páginas: 	5 p.	
Série: 	(Embrapa Semiárido. Comunicado Técnico, 151).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A cenoura (Daucus carota L.) é a quinta hortaliça cultivada no Brasil em ordem de importância econômica, a quarta mais consumida no País e uma das mais utilizadas no mundo, sendo a principal raiz comestível. É considerada um alimento funcional, pois além de compor a lista de hortaliças ricas em nutrientes, seu consumo beneficia uma ou mais funções do organismo e, dessa forma, contribui com o estado de saúde e bem-estar, podendo amenizar riscos de doenças, quando consumida em quantidades e intensidade regulares. É também considerada uma das hortaliças mais utilizadas para a extração do alfa e betacaroteno, com aplicação tanto na indústria farmacêutica quanto na de alimentos, principalmente como corante em margarina, manteiga, queijos e macarrão.	
Palavras-Chave: 	Adubação orgânica; Cultivo.	
Thesagro: 	Cenoura; Daucus Carota; Hortaliça.	
Thesaurus Nal: 	Vegetables.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/76287/1/MilanezCOT151.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (49510-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS