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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças; Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 24/04/2000
Data da última atualização: | 28/08/2013
Autoria: | RESENDE, G. M. de.
Afiliação: | GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA.
Título: | Caracteristicas produtivas de cultivares de batata-doce em duas epocas de colheita, em Porteirinha-MG.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasilia, DF. v. 18,n. 1,p. 68-71, mar. 2000.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Com o objetivo de avaliar a produtividade e a qualidade de raizes de cultivares de batata-doce e identificar a melhor epoca de colheita, conduziu-se um experimento no Campo Experimental do Gorutuba, em Porteirinha-MG, de novembro de 1990 a junho de 1991. Foram estudadas cinco cultivares de batata-doce (Brazilandia Branca, Brazilandia Rosada, Brazilandia Roxa, Princesa e Paulistinha) e duas epocas de colheita (150 e 200 dias apos plantio), arranjadas em esquema fatorial 5x2, no delineamento experimental de blocos casualizados, com cinco repeticoes. Verificou-se, para a colheita aos 150 dias apos o plantio, que a cultivar Brazilandia Branca foi 62,7% mais produtiva (22,84 t/ha) que a cultivar Brazilandia Roxa (14,33 t/ha), a menos produtiva. Aos 200 dias de ciclo, a cultivar Paulistinha foi a mais produtiva (54,50 t/ha), sendo a menor produtividade apresentada pela cultivar Brazilandia Rosada (55,0% menos produtiva que a cultivar Paaulistinha). A cultivar Brazilandia Roxa apresentou maior producao de refugos, de 7,76 e 12,38 t/ha, respectivamente, para a colheita aos 150 e aos 200 dias apos o plantio. Para peso medio de raiz, houve uma variacao de 220,12 a 504,95 g, sendo que todas as cultivares apresentaram maior porcentagem de raizers graudas (400-800 g/raiz), quando colhidas mais tardiamente. Recomenda-se a colheita das cultivares Paulistinha, Brazilandia Rosada e Brazilandia Branca aos 150 dias apos o plantio, pelo tamanho maior de raizes preferidas pelo consumidor. Ja para a cultivar Princesa, em funcao da sua menor producao de raizes tipo 2 (400 a 800 g/raiz) comparativamente as cultivares anteriores, sua colheita pode ser feita de 150 ate 200 dias apos o plantio. A cultivar Brazilandia Roxa apresentou melhor desempenho quando colhida aos 200 dias apos o plantio.
Palavras-Chave: | Batata-doce; Brasil; Competition; Minas Gerais; Porteirinha; Productivity; Quality; Root tuber; Sweet potato; Yield.
Thesagro: | Batata Doce; Competição de Variedade; Época de Colheita; Ipomoea Batatas; Produtividade; Qualidade; Raiz Tuberosa; Variedade.
Thesaurus Nal: | Brazil; harvest date; sweet potatoes; varieties; yields.

Categoria do assunto:

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A Sistemas de Cultivo

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/88688/1/Geraldo-2000.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)

Exemplares:

CPATSA - (8633-1) - UPC - AP - PP -  -  -  - DIS
CNPH - (18378-1) - ADD - AP - -- - 635.05 -  - 635.05 - DIS