Data/hora: 01/06/2024 15:35:41

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Tipo da produção científica: 	Capítulo em Livro Técnico-Científico	
Data corrente: 	13/10/2009	
Data da última atualização: 	22/05/2019	
Autoria: 	RESENDE, G. M. de; PEREIRA, A. J.	
Afiliação: 	GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA; ADEMIR JOSÉ PEREIRA, ESCOLA AGROTÉCNICA FEDERAL DE INCONFIDENTES.	
Título: 	Importância econômica.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: SOUZA, R. J. de; MACÊDO, F. S. (Coord). Cultura do alho: tecnologias modernas de produção. Lavras: UFLA, 2009.	
Páginas: 	cap. 1, p. 13-18.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O alho (Allium sativum L.) é uma das espécies cultivadas mais antigas. Devido às suas acentuadas características de sabor e aroma, é muito utilizado como condimento na cozinha brasileira, e praticamente em quase todos os países do globo.	
Palavras-Chave: 	Importância econômica.	
Thesagro: 	Alho.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/197645/1/Importancia-Economica.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (41492-1) - UPC - PL - PP - 635.26 - S728c -  - DIS