Data/hora: 23/09/2024 06:00:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	14/12/2015	
Data da última atualização: 	18/02/2016	
Autoria: 	VERGARA, L. P.; REISSIG, G. N.; PÔRTO, A. C. S.; LIMA, M. M.; FRANZON, R. C.; CHIM, J. F.	
Afiliação: 	L. P. Vergara; G. N. Reissig; A. C. S. Pôrto; M. M. Lima; RODRIGO CEZAR FRANZON, CPACT; J. F. Chim.	
Título: 	Avaliação do potencial de consumo de balas mastigáveis convencional e de baixo valor calórico de araçá amarelo (Psidium cattleianum sabine).	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 5., 2015, Bento Gonçalves. Alimentação e saúde. Bento Gonçalves: SBCTA-RS, 2015.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Avaliação sensorial; Balas mastigáveis.	
Thesagro: 	Araçá.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/135554/1/Franzon-SSA-SAL417.pdf	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (18800-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS