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1.Imagem marcado/desmarcadoREISDORFF, C. The cupuacu-tree Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum.: additional use option and agro-ecology. In: SHIFT PROJECT ENV 23 (Manaus-AM). Recuperacao de areas degradadas e abandonadas, atraves de sistemas de policultivo. Manaus: Embrapa Amazonia Ocidental, 1999. Relatorio Anual 1998. p. 43-49.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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2.Imagem marcado/desmarcadoREISDORFF, C. Stabilität von Agroforstsystemen in Zentral-Amazonien - produktionsökologische und physiologische Studien an der Nutzpflanze Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum. 2003. 183 f. Dissertation (Doktorgrades des Fachbereiches Biologie) - Universität Hamburg, Hamburg.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLIEBEREI, R.; REISDORFF, C.; MACHADO, A. D. Interdisciplinary research on the conservation and sustainable use of the amazonian rain forest and its information requirements: reports on the workshop held in Brasilia, Brazil,1995 [s.l] 326p.

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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4.Imagem marcado/desmarcadoLIEBEREI, R. : REISDORFF, C.; MACHADO, A. D. Interdisciplinary research on the conservation and sustainable use of the Amazonia rain forest and its information requirements. Bremen: GKSS, 1995. 323 p.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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5.Imagem marcado/desmarcadoLIEBEREI, R.; GASPAROTTO, L.; REISDORFF, C. Project ENV 23: recultivation of degraded monoculture areas by polyculture systems. Hamburg: Universität Hamburg; Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental, 2002. Não paginado.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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6.Imagem marcado/desmarcadoLIEBEREI, R.; REISDORFF, C.; MACHADO, A. D. (ed.). Interdisciplinary research on the conservation and sustainable use of the amazonian rain forest and its information requirements. Germany: GKSS, 1995. 323 p. il.

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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7.Imagem marcado/desmarcadoLIEBEREI, R.; REISDORFF, C.; MACHADO, A. D. (ed.). Interdisciplinary research on the conservation and sustainable use of the amazonian rain forest and its information requirements. Germany: GKSS, 1996. 323 p.

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cocais.

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8.Imagem marcado/desmarcadoLIEBEREI, R.; REISDORFF, C.; MACHADO, A. D. (ed.). Interdisciplinary research on the conservation and sustainable use of the Amazonian Rain Forest and its information requirements. Hamburg : Universitat Hamburg; Brasília, DF: CNPq, 1996. 323 p. Report on the workshop held in Brasilia, Brazil, November 20-22, 1995.

Biblioteca(s): Embrapa Solos.

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9.Imagem marcado/desmarcadoLIEBEREI, R.; REISDORFF, C.; MACHADO, A. D. (ed.). Interdisciplinary research on the conservation and sustainable use of the Amazonian rain forest and its information requirements: report in the workshop held in Brasilia, Brazil, 1995. [S.l.]: The European Comission CNPq, 1996 323p.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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10.Imagem marcado/desmarcadoLIEBEREI, R.; REISDORFF, C.; MACHADO, A. D. (ed.). Interdisciplinary research on the conservation and sustainable use of the Amazonian rain forests and its information require: report on the workshop. Hamburg: Universitat Hamburg / CNPq / The European Commission, 1996 323p.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMÜLLER, S.; ROHSIUS, C.; REISDORFF, C.; GASPAROTTO, L.; LIEBEREI, R. Anatomical and physiological characteristics of Theobroma spec. seeds and their relevance to processing. Edição do 13º International Cocoa Research Conference, 2000, Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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12.Imagem marcado/desmarcadoMÜLLER, S.; REISDORFF, C.; GASPAROTTO, L.; LIEBEREI, R. Histological and cytological studies on seeds of Theobroma species. In: SHIFT PROJECT ENV 23/2 (Hamburgo, Alemanha). Rekultivierung Degradierter, Brachliegender monokulturflachen in Ausgewogene mischkulturflachen unter Besonderer berucksichtigung Bodenbiologischer Faktoren. Hamburg: Universitat, 1999. p. 73-76.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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13.Imagem marcado/desmarcadoREISDORFF, C.; LIEBEREI, R.; SOUZA, A. G. C. Studies on the variability of cupuacu plants (Theobroma grandiflorum (Wild. Ex Spreng.) Schum.) growing in different cultivation systems on a degraded area: state of development and productivity of 3 1/2 years old trees. In: CONFERENCE ON FRUIT PRODUCTION IN THE TROPICS AND SUBTROPICS, 1., 1996, Berlin. Proceedings... Berlin: Humboldt-Universitat zu Berlin, 1996. p.68-77.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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14.Imagem marcado/desmarcadoREISDORFF, C.; LIEBEREI, R.; SOUZA, A. G. C. de. Studies on the variability of cupuacu plants (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum) growing in different cultivation systems on a degraded area: state of development and productivity of 3/12 years old trees. In: CONFERENCE ON FRUIT PRODUCTION IN THE TROPICS AND SUBTROPICS, 1., 1996, Berlin. Proceedings... Berlin: Humboldt-Universitat, 1996. p. 68-77.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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15.Imagem marcado/desmarcadoREISDORFF, C.; LIEBEREI, R.; SOUZA, A. G. C. de. Evaluation of the diversity of cupuacu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum) considering the potential use of the seeds. In: CONFERENCE ON FRUIT PRODUCTION IN THE TROPICS AND SUBTROPICS, 1., 1996, Berlin. Book of abstracts... Berlin: Humbolt-Universitat, 1996. P1/3, p. 57. (Schriftenreihe des Fachgebietes Obstbau, 7).

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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16.Imagem marcado/desmarcadoREISDORFF, C.; SCHROTH, G.; MOTA, A. M. da; GASPAROTTO, L. Development and production of cupuacu-plants on degraded areas: implication of water relations. In: GERMAN-BRAZILIAN WORKSHOP ON NEOTROPICAL ECOSYSTEMS, 2000, Hamburg. Programa and abstracts... Hamburg: University, 2000. p. 97.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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17.Imagem marcado/desmarcadoREISDORFF, C.; ROHSIUS, C.; SOUZA, A. das G. C. de; GASPAROTTO, L.; LIEBEREI, R. Comparative study on the proteolytic activities and storage globulins in seeds of Theobroma grandiflorum (Willd ex Spreng) Schum and Theobroma bicolor Humb Bonpl, in relation to their potential to generate chocolate-like aroma. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 84, n. 7, p. 693-700, maio 2004.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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18.Imagem marcado/desmarcadoREISDORFF, C.; MARINO, W.; SOUZA, A. das G. C. de; SCHROTH, G.; SCHMIDT, P. Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum: production factors in agro-ecosystems. In: GERMAN-BRAZILIAN WORKSHOP ON NEOTROPICAL ECOSYSTEMS, 2000, Hamburg. Programa and abstracts... Hamburg: University, 2000. p. 222.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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19.Imagem marcado/desmarcadoREISDORFF, C.; MARINO, W.; SOUZA, A. das G. C. de; SCHROTH, G.; SCHMIDT, P. Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum: production factors in agro-ecosystems. In: GERMAN-BRAZILIAN WORKSHOP ON NEOTROPICAL ECOSYSTEMS. ACHIEVEMENTS AND PROSPECTS OF COOPERATIVE RESEARCH, 2000, Hamburg. Proceedings... Hamburg: SHIFT: MADAM: WAVES, 2002. p. 298.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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20.Imagem marcado/desmarcadoREISDORFF, C.; ROHSIUS, C.; MULLER, S.; SOUZA, A. das G. C. de. Utilization of cupuacu-seeds as raw material for chocolate-like products: variability of morphological traits and biochemistry of aroma potential In; GERMAN-BRAZILIAN WORKSHOP ON NEOTROPICAL ECOSYSTEMS, 2000, Hamburg. Program and abstracts... Hamburg: University, 2000. p. 63

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Ocidental.
Data corrente:  20/05/1999
Data da última atualização:  19/11/2019
Autoria:  REISDORFF, C.
Título:  The cupuacu-tree Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum.: additional use option and agro-ecology.
Ano de publicação:  1998
Fonte/Imprenta:  In: SHIFT PROJECT ENV 23 (Manaus-AM). Recuperacao de areas degradadas e abandonadas, atraves de sistemas de policultivo. Manaus: Embrapa Amazonia Ocidental, 1999. Relatorio Anual 1998.
Páginas:  p. 43-49.
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  The cupuacu tree, Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum, is native in the terra-firme rain forest of south-east of Para, Brazil. Its big fruits (1kg-2kg fresh weight) consist of a lignified husk encasing 20-45 seeds which are surrounded by a very aromatic pulp. Nowadays the cupuacu tree can be found throughout the Amazon region on non inundated areas. The relatively high market value of the fruit pulp (2 - 4 U$$ per kg), which is used for the production of juice, ice-cream, yoghurts, and other fresh products, makes the cultivation of cupuacu-trees more attractive. Furthermore the close ralationship to the cocoa-tree (Theobroma cacao L.) give rise to the presumption that in addition to pulp production the seed of T. grandiflorum (ca. 20% of fresh weight) could be used for manufacturing chocolate-like foodstuffs. However, attempts to commercialize a type of chocolat-wares made from cupuacu-seeds failed so far, probably due to the unsatisfactory and hardly reproducible quality of the product.
Palavras-Chave:  Agrofloresta; Agronomic characters; Agrorestry; Amazonas; Brasil; Inoculation; Manaus; Mycorrizae.
Thesagro:  Características Agronômicas; Composição Química; Cupuaçu; Ecologia; Inoculação; Micorriza; Semente; Theobroma Grandiflorum.
Thesaurus NAL:  chemical composition; ecology; seeds.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPAA4034 - 1UMTPL - PP634.99S555r1999.00129
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