Data/hora: 21/06/2024 05:45:14

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 15/10/2013
Data da última atualização: | 29/02/2016
Autoria: | WILHELM, A. E.; REIS, S. L. R.; BACK, G. R.; GUEDES, A. M. M.; MACHADO, A. F. F.; ANTONIASSI, R.
Afiliação: | ALLAN EDUARDO WILHELM, CTAA; SANDRO L. R. REIS, EXTRAIR - ÓLEOS NATURAIS; GABRIELA REIS BACK, CTAA; ANDREA MADALENA MACIEL GUEDES, CTAA; ADELIA FERREIRA DE FARIA MACHADO, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA.
Título: | Effect of different screw press feed rates on extraction efficiency, quality parameters and fatty acid composition of passion fruit seed oil.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: LATIN AMERICAN CONGRESS AND EXHIBITION ON FATS AND OILS, 15., 2013, Santiago. Abstracts... Urbana: AOCS, 2013. p. 11, ref. 34.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Ácidos graxos; Composição; Óleo de maracujá; Parâmetros de qualidade.
Thesagro: | Extração.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/90942/1/2013-093.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11916-1) - UPC - RA - PP - 2013/093 -  - 2013.00093 - DIS